ツヴィリング TWIN Pollux 4-個, ナイフブロックセット, ホワイト

包丁をブロックに出し入れするたびにメンテナンスができる「研ぎ機能付きナイフブロックセット」。収納とお手入れを兼ね備え、毎日の自動お手入れで切れ味は最大4倍長持ち！！
キッチンには欠かせない三徳包丁とペティナイフを1つのセットにしました。

人間工学に基づき、手になじみやすくベーシックなハンドルデザイン。黒いABS樹脂のハンドル部には、刃から一体となっているステンレス鋼の柄が全貫通している（中子が通っている）ため、安定性も抜群。ハンドルに装飾された赤い双子のロゴが、さらにプレステージ感を高めてくれる。 

刃には高い強靱性と切れ味の持続性、耐食性を付与するため、冷硬処理を含むフリオデュア工程が施されている。職人によって刃付けされたステンレス鋼のシャープな切れ味は、本格的な料理をカジュアルに楽しみたい方におすすめ。

切れ味の持続性
ブレードには永切れと錆への耐性を同時に実現した、ツヴィリング独自レシピのステンレス鋼を採用、
HRC硬度約57、独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材です。

三徳包丁18cm
日本のキッチンには欠かせない定番の包丁です。
刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。

ペティナイフ 13cm
フルーツや野菜の皮を剥くなど、まな板を使わない作業に向いています。