材料

• ソーセージ　5本
• アスパラガス　3本
• バター　適量
• 粗挽き黒こしょう　適量

＜A＞

• ホットケーキミックス　200g
• 卵　1個
• 牛乳　120ml

作り方

1. ソーセージは乱切り、アスパラガスは根元に筋がある場合は、ピーラーで取り除き3cmの長さに揃える。
2. ボウルに＜A＞の材料を混ぜ合わせ、１と粗挽きこしょうを加える。
3. 熱した鍋にバターを溶かして、２を流し込み弱火で8分加熱する。
4. 表面にふつふつしてきたら、ひっくり返してさらに5分加熱する。