持続可能な解決策への段階的アプローチ

2024年4月22日のアースデイを記念し、低CO₂のCircle Greenスチールを使ったZWILLING PROシリーズの限定5本セットが登場しました。特別なアースデイ刻印とRC（Reduced Carbon）スタンプが、進化の証としてきらりと光ります。ハンドルにはFSC®認証のコティベ材を採用し、手にふれるたび木のぬくもりが広がります。 

この発売は象徴的な節目であり、新しいスチールの市場導入の第一歩となりました。ヨーロッパとカナダで展開され、すぐに完売。大きな反響を受け、今後もアースデイ限定版の再リリースを予定しています。 

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STAUBのココットは、丈夫さと長持ちで知られています。高品質な鋳鉄に、リサイクル素材の割合が年々増え、資源やエネルギーの消費、CO₂排出量を抑えます。 

パッケージにも環境への配慮が息づきます。色やコーティングのない箱は、最大80％がリサイクル紙でできており、リサイクルも簡単です。インクの使用量も約半分に。しっかりとした素材と資源を守るパッケージで、STAUBのココットは新しい基準を築いています。  

カトラリー包装は、プラスチックをほとんど使わず、紙と段ボールが主役です。トレーには竹・サトウキビ・ポプラ繊維のカードを使い、カトラリーはティッシュペーパーで包まれています。 

外側の紙バンドだけでは守りきれないため、今は薄いフィルムで箱全体を包んでいます。包装重量の1％未満で、簡単に外してリサイクルできます。これにより、年間約60トンのプラスチック削減と安全な保護を両立しています（2022年のカトラリー販売実績に基づく）。  

Solingen製ナイフシリーズ（ZWILLING PRO、GOURMET、FOUR STAR、ALLSTARなど）の包装は、再生可能資源由来の素材に大きく切り替わりました。折りたたみ箱、インレイ、ハンガーはすべて紙ベースで、リサイクルも簡単です。刃先を守るため、ポリエチレン製の小さなキャップだけを使用しています。 

全体でプラスチック使用量を大きく削減。2024年には、FOUR STARシェフナイフの包装変更で約1.9トンのプラスチック削減を実現し、化石資源の節約とプラスチックごみの減少につなげています。