ZWILLING Professional S Spelucchino liscio - 7 cm
Descrizione
Sbucciare patate e cipolle, mondare verdure e tagliare frutta: tutti i cuochi, che siano professionisti o amatoriali, devono svolgere queste operazioni e per farlo si servono di un piccolo e maneggevole spelucchino. Questo spelucchino di ZWILLING ti stupirà per la qualità e la raffinata lavorazione. Con un pizzico di creatività, anche le verdure possono diventare una fantasiosa decorazione per un buffet di compleanno. Il dettaglio dei rivetti sul manico nero dona allo spelucchino un aspetto elegante, mentre la lama curva, lunga 7 cm, è forgiata in acciaio speciale di alta qualità e rifinita con tempra criogenica. Questa rende il coltello molto affilato, resistente alla corrosione, flessibile e con un’eccellente precisione di taglio. Questo piccolo e versatile sbucciatore per verdure è progettato in modo specifico per sbucciare e pulire frutta e verdura. La lama scorre facilmente negli alimenti, permettendoti di rimuovere facilmente le parti antiestetiche con la robusta punta del coltello e limitando così gli sprechi. I coltelli di questa gamma sono maneggevoli perché il passaggio dal nodo al manico non presenta giunture. Lo spelucchino della linea PROFESSIONAL “S”, che ha già conquistato gli chef professionisti di tutto il mondo, ti aiuterà a preparare e presentare frutta e verdura salutari con cura ed eleganza.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
- Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
- Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
- Assenza di giunture tra manico e lama
- Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello
Specifiche
- N. articolo 31020-051-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,07 kg
- Lunghezza del prodotto: 18,50 cm
- Larghezza del prodotto: 2,20 cm
- Altezza del prodotto: 1,30 cm
- Lunghezza della lama: 7,00 cm
- Lunghezza del manico: 10,90 cm
- Larghezza del manico: 1,30 cm
- Larghezza della lama: 0,10 cm
- Spessore della lama: 0,10 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
Il riferimento "Acquisto verificato" in una recensione indica che la recensione è stata fatta dopo un acquisto effettivo del prodotto.
La nota "Recensione verificata" indica che la valutazione è stata inviata tramite il modulo di valutazione nel nostro negozio online ZWILLING. In questo caso, però, non ci è purtroppo possibile dire se la valutazione è legata a un acquisto precedentemente effettuato dall'utente o da terzi.
Qualora fossero presenti recensioni non originariamente inviate e pubblicate nel nostro negozio online ZWILLING, bensì nei negozi online ZWILLING di altri Paesi, questa informazione sarà evidenziata nel contesto della recensione. Tuttavia, non possiamo confermare se la valutazione è legata a un acquisto effettuato dall'utente o da un terzo.
Ulteriori informazioni sulle recensioni dei clienti sono disponibili nelle nostre Condizioni generali d'uso.