ZWILLING
Professional S
Coltello da cuoco liscio - 20 cm
Descrizione
Il coltello da cuoco della gamma PROFESSIONAL “S” è caratterizzato da una qualità e un design notevoli. Questo coltello robusto con lama liscia lunga 20 cm ti aiuterà a tagliare e sminuzzare erbe aromatiche e verdure croccanti, facilitando il lavoro quotidiano in cucina. Potrai tagliare anche grandi pezzi di carne senza dover fare pressione e sfilettare il pesce con la massima facilità. La lama FRIODUR®, dalle eccezionali proprietà di resistenza del filo, è stata rifinita con uno speciale processo di tempra criogenica, che unisce brillantemente l’alta qualità e resistenza alla corrosione con un’incredibile flessibilità. Il coltello da cuoco è anche SIGMAFORGE®: forgiato a partire da un unico pezzo d’acciaio, è durevole, non si usura e garantisce ottimi tagli. Il manico in materiale sintetico spicca grazie al suo design con tre rivetti e codolo integrale e alla sua maneggevolezza. Anche nell’uso prolungato, infatti, questo coltello da cuoco è sempre comodo da impugnare. È apprezzato non solo dagli chef professionisti, ma sempre più anche dai semplici appassionati di cucina. Questo bellissimo coltello ZWILLING è un pratico strumento per preparare piatti deliziosi e innovativi per te e i tuoi ospiti.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
- Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
- Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
- Assenza di giunture tra manico e lama
- Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello
Specifiche
- N. articolo 31021-201-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,26 kg
- Lunghezza del prodotto: 33,60 cm
- Larghezza del prodotto: 4,80 cm
- Altezza del prodotto: 2,00 cm
- Lunghezza della lama: 20,00 cm
- Lunghezza del manico: 13,40 cm
- Larghezza del manico: 2,00 cm
- Larghezza della lama: 0,20 cm
- Spessore della lama: 0,20 cm
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ZWILLING Professional S
ZWILLING Professional S series knives are ideal cutting tools: with FRIODUR ice-hardened blades for particularly long durability and corrosion resistance. SIGMAFORGE knives are forged from a single piece of ZWILLING special formula stainless steel. The high-quality kitchen knives are particularly easy to maintain, thanks to the seamless transition from handle to blade. Even hours of cutting is safe task: Thanks to the ergonomically designed knife handle in the classic design, the knife sits exceptionally well in the hand.
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Solingen craftsmanship forging
The special steel makes the difference. It makes the chef's knife sturdy and corrosion-resistant, and delivers what it promises: Sharpness and precision.
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From a single mould
The knife is forged from a single piece of steel and features a seamless transition from the plastic handle to the blade. This makes it particularly easy to clean.
![](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-it-Library/default/dw30365e9a/images/product-content/masonry-content/zwilling/cutlery/professional-s/31021-201-0_Lifestyle_Image_Product_OS_750x750_1.jpg)
Secure grip
Chop herbs, cut vegetables, portion meat. Everything is effortlessly possible with the ergonomically designed handle in a stylish black look.
![ZWILLING](/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-it-Library/default/dwa39b6880/images/brand-logo/pdp-quote-module-brand-copy-logo-zwilling-100-100.png)
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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