Details

ZWILLING Pro Coltello da cuoco liscio - 20 cm

109,00 €
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Taglia: 20 cm

Questo prodotto è idoneo per il servizio di incisione.

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Descrizione

Il coltello da cuoco della collezione ZWILLING® Pro può essere usato per quasi tutte le preparazioni nella creazione dei vostri piatti più fantasiosi grazie anche all'estrema comodità di utilizzo. Potrete tagliare con la lama in tutta la sua lunghezza di 20 cm. Questo vi permette di usare diverse tecniche di taglio per carne o pesce, di tagliare finemente le verdure o usarlo come mezzaluna per tritare le erbe aromatiche. Come per tutti i coltelli di questa serie, la lama è ottenuta con forgiatura di precisione da un unico pezzo di acciaio, specificatamente creato per ZWILLING, che risponde a tutti i requisiti in termini di robustezza e resistenza alla corrosione. La lama cuneiforme e la superficie di taglio liscia e finemente affilata garantiscono un taglio netto e preciso di ingredienti duri e morbidi. Il manico di questo coltello da cuoco è realizzato in materiale sintetico resistente. Il perfetto equilibrio tra il manico e la lama garantisce estrema facilità di lavoro. La robusta lama e la superficie di taglio affilata riducono lo sforzo necessario al taglio. La transizione tra lama e manico è continua e i tre rivetti nel manico conferiscono al coltello il suo classico look. Scegliete questo coltello da cuoco ZWILLING per sfruttare tutte le numerose possibilità offerte da rapidità e precisione di taglio che preservano la qualità degli ingredienti.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
  • Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 38401-201-0
Caratteristiche
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
  • Colore manico: nero
  • Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,25 kg
  • Lunghezza del prodotto: 33,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 2,00 cm
  • Altezza del prodotto: 5,00 cm
  • Lunghezza della lama: 20,00 cm
  • Lunghezza del manico: 13,00 cm
  • Larghezza del manico: 2,00 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
  • Spessore della lama: 0,20 cm
ZWILLING Pro Coltello da cuoco liscio - 20 cm
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ZWILLING Pro

Coltelli completi nella forma e nella funzione. La serie di coltelli Pro offre a ogni chef lo strumento di taglio giusto per cucinare con passione. Dai coltelli per sbucciare e da chef agli spelucchini, il design classico e senza tempo della serie offre un'ampia scelta e garantisce una qualità eccezionale per le esigenze più elevate. Le lame FRIODUR temprate a ghiaccio rendono i coltelli particolarmente durevoli e resistenti alla corrosione. I coltelli SIGMAFORGE, forgiati da un unico pezzo di acciaio, sono forgiati con precisione per garantire una ritenzione del tagliente, una durezza e una flessibilità ideali.

Qualità garantita

Acciaio inossidabile di alta qualità con formula speciale ZWILLING. Robusto e sempre affilato.

Taglia perfettamente...

... e fino in fondo. Prestazioni perfette con questo coltello forgiato da un unico pezzo di acciaio e dotato dello speciale bordo seghettato ZWILLING.

Si adatta bene alla mano

Impugnatura ergonomica dal design classico per un uso sicuro.

ZWILLING

ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO

Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!