ZWILLING Life Coltello da carne liscio - 20 cm
Descrizione
Sono molti a prediligere la carne ogni giorno o almeno una volta alla settimana. Se siete tra questi, dovete assolutamente avere un coltello robusto per ottenere senza fatica fettine deliziose e uniformi per i vostri piatti. Il tipo di carne è irrilevante. Grazie alla sua lama sottile da 20 cm, il coltello da carne ZWILLING Life vi aiuta a separare, preparare, affettare e tagliare carne e pesce. Il coltello da carne è particolarmente adatto per ottenere fettine di carne sottili e lisce. Affetta la carne con un solo movimento. Un taglio di precisione riduce la quantità di succo che fuoriesce dalla carne, rendendola particolarmente succulenta. La scelta del materiale, la fattura e la finitura sono dettagli importanti per ottenere le straordinarie qualità di questo coltello da carne. ZWILLING realizza i suoi coltelli usando un acciaio dalla speciale formula cui viene data la sua forma con un processo produttivo moderno e preciso. La lama FRIODUR è poi temperata con trattamento criogenico per garantire eccellente tenuta del filo, resistenza alla corrosione e flessibilità. Il coltello da carne rimane affilato più a lungo e vi permette di lavorare in cucina con precisione. Il manico in materiale sintetico ha un design ergonomico per una buona maneggevolezza. Il moderno design con bottone in metallo argentato contribuisce alla bellezza di questo oggetto.
- Coltello da carne con lama da 200 mm
- Buona presa e facile utilizzo
- Lama FRIODUR® temperata con trattamento criogenico per un'eccezionale durabilità della superficie di taglio e resistenza alla corrosione
- Manico ergonomico, lavorazione continua
- Made in Germany
Specifiche
- N. articolo 38580-201-0
- Colore: nero
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: tagliato a laser
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,07 kg
- Lunghezza del prodotto: 31,60 cm
- Larghezza del prodotto: 2,70 cm
- Altezza del prodotto: 1,70 cm
- Lunghezza della lama: 20,00 cm
- Lunghezza del manico: 12,10 cm
- Larghezza del manico: 1,90 cm
- Larghezza della lama: 0,20 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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