INGREDIENTI

• 500 g ciliegie
• 40 ml di sciroppo al cocco
• succo di un lime
• 1 lime, tagliato a fette
• 80 ml sciroppo d'agave
• 750 ml di soda
• 350 ml Gingerale
• Cubetti di ghiaccio

PREPARAZIONE

Lavare le ciliegie, snocciolarle, ridurle in purea e passarle al setaccio fine. Portare a ebollizione il succo con lo sciroppo d'agave e il succo di lime e lasciare raffreddare. Aggiungere acqua gassata e sciroppo di cocco e raffreddare. Versare i cubetti di ghiaccio in bicchieri decorativi, completare con il gingerale e guarnire con fette di lime e ciliegie. Servire freddo.