INGREDIENTI

• 80 g di cioccolato bianco
• 120 g Marshmallows
• 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
• 200 g di riso soffiato oppure fiocchi di avena
• 300 g di glassa di cioccolato colorata
• confetti colorati

Occorrente:

• Tagliabiscotti pasquali
• Leccalecca o bastoncini di legno
• Teglia da forno circa 16 x 24 cm
• un po' di olio vegetale

PREPARAZIONE

1. Sciogliere a bagnomaria i marshmallow con il cioccolato bianco. Mescolare il composto fino a completo scioglimento.
2. Aggiungere la vaniglia in polvere al riso soffiato e mescolare bene.
3. Foderare la teglia con carta da forno e spalmarvi sopra il composto di riso soffiato. Metterci sopra un ulteriore foglio di carta forno e stendere uniformemente il composto con un mattarello.
4. Spennellare i tagliabiscotti pasquali con un po' di olio vegetale e usarli per ritagliare le forme desiderate dal composto.
5. Infilare i bastoncini di lecca-lecca nelle sagome ritagliate e lasciare indurire il tutto. (Suggerimento: immergere prima i bastoncini di lecca-lecca nel cioccolato fuso in modo che aderiscano meglio al composto di riso soffiato).
6. Infine, immergere gli snacks pasquali di riso soffiato nel cioccolato fuso di diversi colori e decorare con confetti ecc. a piacere.