INGREDIENTI

• 6-8 patate medie
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di sale
• 1 coltello di pepe

PREPARAZIONE

1. Sbucciare le patate con il pelapatate ZWILLING Z-CUT. Lavare accuratamente le bucce di patate e asciugarle bene su un canovaccio da cucina pulito.
2. Mettere le bucce in una ciotola e mescolare accuratamente con olio d'oliva, sale e pepe.
3. Distribuire le bucce di patate sulla griglia della friggitrice ad aria ZWILLING in modo che non si sovrappongano troppo.
4. Cuocere a 200 °C per circa 8-10 minuti fino a quando non saranno dorate. Dopo circa metà del tempo di cottura, togliere il cestello e girare le bucce di patate scuotendole. Spingere il cestello e terminare la cottura delle patatine.
5. Togliere le patatine, assaggiare e condire se necessario mentre sono ancora calde. Quindi lasciarle raffreddare e gustarle.

Suggerimento:

Se ti piace il piccante, puoi condire ulteriormente le patatine con un po' di paprika in polvere, piccante o affumicata.

Info

Le chips di buccia di patata sono uno snack sostenibile. In questo modo, la patata viene utilizzata completamente e nulla viene sprecato.