SMOOTHIE TRICOLORE ALLA FRUTTA
Questo smoothie tricolore alla frutta porta con sé il buonumore. Il modo migliore di gustarlo è con una cannuccia che consente di assaporare i vari componenti variando la profondità di immersione.
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Per 4 porzioni
Tempo di preparazione:
20 MIN.
Ingredienti
- 200 g di fragole surgelate
- 200 ml di succo di mela
- 200 g di cubetti di mango surgelati
- 100 ml di succo d’arancia
- 5 g di zenzero
- 2 kiwi
- 20 g di spinacini
- 2 rametto di basilico (thai)
- 100 g di cubetti di ghiaccio
Preparazione
- Pesare e misurare tutti gli ingredienti.
- Lavare e pulire le fragole. Pelare lo zenzero. Sbucciare i kiwi e tagliarli grossolanamente a dadini. Lavare gli spinacini e lasciarli asciugare. Lavare e asciugare il basilico.
- Versare le fragole nel recipiente del mixer assieme a metà del succo di mela. Mettere il coperchio e avviare il programma Smoothie, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata. Versare poi uniformemente nei bicchieri, riempiendoli per circa un terzo. Pulire il recipiente del mixer.
- Versare al suo interno i cubetti di mango con il succo d’arancia e lo zenzero e quindi avviare il programma Smoothie, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Distribuire con cautela nei bicchieri già usati in precedenza, facendo attenzione che giallo e rosso non si mescolino. I bicchieri dovrebbero ora essere riempiti per due terzi circa. Pulire il recipiente del mixer.
- Versare al suo interno i kiwi, il resto del succo di mela, gli spinaci, il basilico e i cubetti di ghiaccio e avviare quindi il programma Smoothie, oppure azionare il mixer manualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Distribuire con cautela lo smoothie verde nei bicchieri, facendo attenzione che verde e giallo non si mescolino. Gustare subito.
Consiglio
A seconda della stagione e del grado di maturazione della frutta è possibile che la relativa dolcezza vari, quindi nel caso zuccherare di conseguenza secondo il proprio gusto.
Info
Frullare sottovuoto offre diversi vantaggi: durante la preparazione viene incorporata meno aria, preservando le vitamine e garantendo colori più vivaci.
