Cucina minimalista con un pizzico di Francia

Carciofi con vinaigrette al limone
CAVOLFIORE INTERO AL FORNO CON MIELE DI LAVANDA, NOCCIOLE E SALSA AIOLI ALLO ZAFFERANO
SOGLIOLA ALLA MUGNAIA CON CAPPERI E LIMONE
Purè di patate al finocchio
COSCIOTTO DI AGNELLO ARROSTO CON VERDURE AL FORNO
GOUGÈRES (BIGNÈ FRANCESI AL FORMAGGIO)
Pesche arrosto con crema al pistacchio