Vous voulez bien démarrer avec la préparation des repas et la conservation sous vide des aliments ? Mettez-vous en route avec nos sets de démarrage sous vide ZWILLING et la fonctionnalité exceptionnelle de nos produits FRESH & SAVE. Les sets de démarrage sous vide en comprennent plusieurs. Laissez-nous vous en dire plus sur les sets, les produits et leurs avantages.

Mise sous vide et conservation avec FRESH & SAVE

Laissez-nous vous présenter la gamme de produits FRESH & SAVE et vous familiariser avec un nouveau concept de fraîcheur grâce à nos sets de démarrage sous vide. La gamme FRESH & SAVE de ZWILLING réunit tous les produits qui promettent de conserver la fraîcheur de vos aliments, plus longtemps.

Pompe sous vide FRESH & SAVE : Chaque set comprend une pompe sous vide. Pratique et ergonomique, elle est la base de la fraîcheur lors de la mise sous vide des aliments dans nos boîtes et sacs spécialement conçus. D'une simple pression sur un bouton, la pompe extrait tout l'air des récipients FRESH & SAVE, créant ainsi les conditions nécessaires à la conservation sous vide.

Boîtes sous vide FRESH & SAVE : Le vide peut être créé, par exemple, dans nos boîtes sous vide. Fixez la pompe sous vide sur la valve et extrayez l'air en appuyant sur un bouton. Votre boîte sous vide est maintenant prête. Utilisez ce système pour conserver la fraîcheur des ingrédients crus ou des plats cuisinés, pour les emballer en vue d'un déplacement ou pour les congeler et les réchauffer. Selon vos goûts.

Sacs sous vide FRESH & SAVE : En plus des boîtes en plastique ou en verre, vous pouvez également conserver les aliments dans des sacs. Nos sacs sous vide FRESH & SAVE, qui conviennent pareillement à la mise sous vide, résistent au froid et à la chaleur. Là encore, vous pouvez utiliser la pompe pour mettre sous vide des aliments et des plats préparés. Les sacs sont idéaux pour la cuisson sous vide. Ils peuvent être nettoyés après usage et réutilisés.

Conseils pour utiliser les sacs sous vide en présence de liquides

Vous êtes-vous déjà demandé comment mettre sous vide des soupes, ragoûts, sauces et marinades ? C'est facile avec FRESH & SAVE ! Essayez le filtre anti-liquide inclus dans le set de démarrage sous vide. Ces petits accessoires sont d'une grande aide pour la mise sous vide d'aliments contenant du liquide, qu'ils maintiennent de manière fiable hors de la pompe et dans le sac. L'air est évacué, mais pas la sauce.

Set de démarrage sous vide - votre introduction à la préparation des repas 

La cuisine sous-vide est une méthode, mais tous les autres arts culinaires bénéficient de la flexibilité technologique de notre set de démarrage sous vide. Les goûts peuvent varier, mais tous les préparateurs de repas aiment les produits qui gardent leur fraîcheur et leur goût. Cela devient facile à l'aide de la pompe sous vide, les sacs et les boîtes sous vide. Le set de démarrage sous vide vous fournit tout ce dont vous avez besoin pour bien démarrer.