Bouchon sous vide

Pour les connaisseurs et les amateurs de vin, le bouchon sous vide ZWILLING est plus qu'un simple petit gadget pratique. En effet, la bonne quantité d'air peut faire toute la différence dans la dégustation du vin. Utilisez-le pour mettre le vin sous vide ou pour conserver plus longtemps la fraîcheur des jus de fruits et des huiles végétales. Un bouchon à vin sous vide qui s'adapte à tous les goulots de bouteille courants, mais qui ne laisse pas passer plus d'air que nécessaire fera l'affaire.

Conservez la fraîcheur - avec le bouchon sous vide

La conservation sous vide est toujours une bonne idée pour garder les aliments frais. Elle fonctionne à merveille avec FRESH & SAVE, avec nos sacs sous vide et nos populaires boîtes sous vide. Ce qui est bon pour la viande, le poisson ou les sandwichs l'est aussi pour le vin, les jus de fruits et les huiles de cuisson. Utilisez le bouchon sous vide pour extraire l'air et créer une basse pression. Ces conditions permettront également de conserver plus longtemps la fraîcheur des boissons et des huiles de cuisson.

La mise sous vide du vin permet de conserver les bons vins pendant des mois

Les connaisseurs en vin apprécieront particulièrement le bouchon sous vide pour conserver leurs trésors liquides frais plus longtemps. Devez-vous finir toute la bouteille une fois ouverte ? Pas si vous utilisez le bouchon à vin sous vide FRESH & SAVE. Le vide créé extrait l'oxygène de l'intérieur de la bouteille et la scelle. Ainsi, le vin contenu dans la bouteille se conservera pendant des semaines, voire des mois, après son ouverture.

Comment utiliser le bouchon à vin sous vide :

Le bouchon sous vide FRESH & SAVE est composé d'une valve et d'un joint en silicone et est très facile à utiliser :

1. Placez le bouchon à vin sous vide sur la bouteille de vin ouverte.

2. Utilisez la pompe sous vide FRESH & SAVE pour aspirer l'air par la valve.

3. Grâce à la mise sous vide tout reste hermétiquement fermé.

Le vin et l'air : d'abord le vin respire, ensuite il se transforme ?

Il n'est pas nécessaire de mettre la bouteille sous vide immédiatement après l'avoir ouverte, car le vin ne réagit pas toujours mal à la présence d'air. Au contraire, il faut laisser le vin respirer pour permettre à tous les arômes de se déployer. Les vrais connaisseurs savent également combien de temps un vin doit respirer et à partir de quel moment il commence à se détériorer. C'est exactement ce qui peut arriver s'il est trop exposé à l'air. Trois options s'offrent alors à vous : boire le vin rapidement, le protéger à l'aide d'un bouchon à vin sous vide ou le jeter parce qu'il est périmé.

Utiliser un système de conservation sous vide - pour empêcher le vin de se détériorer

Un très bon vin ne doit pas se détériorer, même si la bouteille n'est pas terminée. En utilisant notre bouchon sous vide, vous pouvez, vous aussi, prolonger la vie de votre bouteille de vin ouverte et éviter de devoir en jeter le contenu. Enlevez l'air de la bouteille et prolongez la durée de vie de votre vin en appuyant simplement sur un bouton avec notre pompe à vide FRESH & SAVE et notre bouchon à vin sous vide.

Comme un nouveau bouchon - conservez longtemps les bouteilles de vin ouvertes.

C'est comme si vous remettiez un nouveau bouchon dans votre bouteille de vin : un bouchon en acier inoxydable avec un joint en caoutchouc qui peut agir comme un nouveau départ pour les bouteilles de vin ouvertes. Vous devriez aussi offrir cela à votre vin ! Fermez les bouteilles de vin - ou de jus de fruits et d'huile - à l'aide de l'appareil de mise sous vide pour en profiter plusieurs jours ou semaines après leur première ouverture.