Recettes Ballarini

Calamari ripieni al sugo (encornets farcis à la sauce tomate)
Peperonata (poivrons braisés)
Trevisano Brasato (trévise braisée)
Spaghetti aglio e olio con gamberi (Spaghetti aglio e olio aux crevettes)
Risotto avec salsiccia, radicchio et gorgonzola
Frittata di zucca (Frittata à la courge)
Polpette
Spaghetti aux courgettes
Frittata di verdure
Pappa al pomodoro
Ravioli à la courgette, au bacon et aux truffes
Spaghetti à la carbonara
Tagliatelle al Lavarello
Panettone
Cinnamon Rolls
Soupe de poisson / Zuppa di pesce
Chocolat chaud
Spaghetti allo scoglio
Escalopes au citron
Raviolis à la ricotta en forme de cœur
Tortelloni aux épinards et à la ricotta
Tagliolini noirs accompagnés de moules et tomates cerises
Pizza Mozzarella
Pâtes au pesto d’avocat
Frittata Champignons sauvages
Veau rôti à la sauce au thon et aux câpres frits
Crêpes accompagnées d’une crème pralinée aux noix et fraises marinées
Risotto aux petits pois, menthe et burrata
Raviolis aux betteraves et à la ricotta
Polenta
Pain ciabatta
Œuf copieux sur un toast avec de l’avocat
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