Staub
La Cocotte
Cocotte twister 20 cm, redondo, Blanco trufa, Hierro fundido
Disponible en White Truffle, la cocotte redonda es un utensilio de cocina profesional que añade un toque atractivo y, al mismo tiempo, tradicional a cualquier mesa, además de ser un elemento destacado en cualquier cocina. Con un diámetro de 20 cm, incluye asas ergonómicas que facilitan el manejo de la olla de hierro fundido esmaltado.
El interior de la cocotte está revestido con esmalte negro mate, que permite una excelente distribución del calor y, en combinación con su tapa ajustada, ayuda a ahorrar energía durante la cocción. La tapa tiene un diseño especial que recoge la condensación y la distribuye uniformemente sobre los alimentos, además de un pomo plateado para levantarla fácilmente.
Con un volumen de 2,2 litros, esta cocotte es perfecta para 2 personas o para porciones más grandes de guarniciones, y se puede utilizar para cocciones lentas, estofados o platos de carne y verduras. Esta cocotte redonda White Truffle es ideal para platos coloridos como un "Gazpacho de Tomate", que se mantiene fresco en la cocotte incluso en días calurosos. Pero los platos calientes, como un delicioso ratatouille, también encuentran su lugar en esta cocotte y se mantienen calientes durante mucho tiempo.
- Ideal para marcar y cocinar lentamente carne, pescado o verduras
- Resultados de cocción jugosos y tiernos gracias a la tapa
- El esmalte interior negro mate es ideal para un sellado especialmente crujiente y es muy duradero
- Adecuado para todo tipo de placas, incluidas las de inducción, y también se puede utilizar en el horno o parrilla
- Color intenso gracias al revestimiento de esmalte
- Capacidad de 2,2 litros
- Sirve para 2 personas
- N° de artículo 1023187
- Color: Blanco trufa
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento: Negro mate
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 3,31 kg
- Capacidad: 2,30 l
- Largo del producto: 26,40 cm
- Ancho del producto: 20,00 cm
- Altura del producto: 14,20 cm
- Altura sin tapa: 9,60 cm
- Diámetro superior: 20,00 cm
- Diámetro de la base: 15,40 cm
- Largo del mango: 3,20 cm
La Cocotte de Staub
Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.
Su Cocotte con un diseño exclusivo
Las líneas exteriores de la cocotte varían desde un patrón entrecruzado en la base hasta uno delgado y alargado en la parte superior, creando un aspecto de diamante en forma de lágrima. Este patrón, formado mediante un molde especial durante la fundición del hierro, no solo es estéticamente atractivo, sino también extremadamente duradero.
Aromas de Staub
A cocotte STAUB pode ser fechada hermeticamente com a sua tampa plana. No interior, a estrutura especial de gota assegura uma distribuição eficiente do líquido na tampa.
Esmaltado interior
El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.
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