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Staub La Cocotte Cocotte 31 cm, ovalado, Azul oscuro, Hierro fundido

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  • Azul oscuro
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Descripción

Una Cocotte es una cazuela especialmente diseñada para elaborar platos franceses, pero también para recetas de todo el mundo: sopas, rustidos y platos al horno. La excelente retención del calor del hierro colado, junto con el innovador recubrimiento esmaltado Staub garantiza una cocción suave y saludable, que conserva de forma óptima las cualidades gustativas, aromas, sabores y nutrientes de los alimentos. La Cocotte ovalada de color azul oscuro es un elegante utensilio de cocina de 37,5 cm de ancho con las asas y una altura de 11,8 sin la tapa: perfecta para servir la comida directamente en la mesa tanto en el hogar como en los restaurantes. El hierro colado retiene bien el calor, por tanto, la comida se mantendrá caliente durante más tiempo y podrá disfrutarla sin prisas. El esmalte negro mate asegura que los alimentos conservan su sabor original, una cualidad que mejora con el tiempo y el uso. Ya se trate de un cocinero novel o un experto aficionado esta elegante Cocotte inspira plena confianza cuando se trata de elaborar delicias de la cocina francesa: desde un simple gratinado a un sofisticado suflé. Sopas, rustidos, estofados y potajes se benefician de la excelente capacidad de absorción y conductividad del calor. El innovador diseño de la tapa distribuye, de forma regular, la condensación sobre los alimentos. La Cocotte Staub de 5,5 litros de capacidad dora y sella manteniendo todos los jugos de la carne y cuece suavemente la verdura.

  • Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
  • El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
  • Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica"

Detalles del producto

  • N° de artículo 40510-289-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Azul oscuro
  • Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
  • Resistencia al frío (°C): -20,00 ºC
  • Sustancia: Hierro fundido
  • Con tapa:
  • Apto para inducción: Si
  • Apto para horno: Si
  • Apto para congelador: Si
  • Apto para gas: Si
  • Apto para lavavajillas: Si
  • Número de partes: 1
DIMENSIONES
  • Peso neto: 5,98 kg
  • Capacidad: 5,50 l
  • Largo del producto: 37,50 cm
  • Ancho del producto: 31,00 cm
  • Altura del producto: 16,70 cm
  • Altura sin tapa: 11,80 cm
  • Diámetro superior: 31,00 cm
  • Diámetro de la base: 25,00 cm
  • Largo del mango: 3,30 cm
Staub La Cocotte Cocotte 31 cm, ovalado, Azul oscuro, Hierro fundido
319,00 €
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La Cocotte de Staub

Os utensílios de cozinha em ferro fundido são utilizados há séculos, sobretudo devido à sua excelente eficiência energética. O material é conhecido pela sua condução e armazenamento uniforme do calor, o que permite que os pratos fritos desenvolvam muitos aromas a tostado. Os pratos refrigerados também beneficiam do armazenamento da temperatura, pois permanecem frios durante várias horas e podem ser servidos em qualquer festa de jardim sem problemas.

Aromas de Staub

La Cocotte STAUB se puede cerrar herméticamente con su tapa plana. En el interior, la estructura de gota especial garantiza una distribución eficaz del líquido en la tapa.

Esmaltado interior

El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.

Artesanía tradicional

Se requieren 25 pares de manos y un mínimo de 100 pasos de producción diferentes para hacer una sola cocotte. Por último, cada artículo se prueba según un estricto catálogo de criterios de calidad.

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STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO

Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!