ZWILLING KRAMER Meiji
Brødkniv 25 cm
Beskrivelse
Brødkniv med en bladlængde på 260 mm fra Bob Kramer Meiji by ZWILLING. Kniven klarer selv de mest krævende skæreopgaver pga. sit hårde blad. Meiji knivserien er udviklet i samarbejde med den amerikanske knivsmed Bob Kramer og fremstillet i Seki i Japan, som anses for at være Japans knivhovedstad. Meiji knivserien er kendetegnet ved exceptionel kvalitet som opnås gennem, udførlige fremstillingsprocesser. Komfortabelt og velbalanceret d-formet skaft af slidstærkt pakkatræ, der ligger godt i hånden. Dette gør, at man kan arbejde med kniven i længere tid uden at blive træt.
- Blad i professionelt FC61 specialstål, hærdet til en hårdhed på ca. 61 Rockwell
- Dobbelt ishærdning for ekstraordinær hårdhed, skarphed og holdbarhed
- Skaft i hårdført pakketræ
- Perfekt balanceret d-formet skaft
- Unikt damaskmønster på hver kniv, der gør at ingen knive er ens
Specifikationer
- Vare nr. 38266-261-0
- Farve: (ingen farve)
- Materiale: FC61
- Skaftets type: Synlig angel
- Klingens type: Omvendt bølgeskær
- Klingens afslutning: Honbazuke Edge
- Fremstillingsmetode: Svejset
- Antal dele: 1
- Bladets hårdhed (HRC): 61 HRC
- Håndtagfarve: Brun
- Håndtagsmateriale: Pakkatræ
- Nettovægt: 0,21 kg
- Længde af produkt: 40,90 cm
- Bredde af produkt: 2,80 cm
- Højde af produkt: 4,00 cm
- Bladets længde: 25,00 cm
- Skaftets længde: 13,50 cm
- Skaftets bredde: 2,60 cm


ZWILLING - FRA KNIVBYEN SOLINGEN TIL VERDEN
ZWILLING har siden 1731 fremstillet bestik og køkkenprodukter i Solingen, hvor de verdensberømte sværd-, kniv- og saksefabrikanter har hjemme. I dag er ZWILLING et af verdens mest kendte mærker og ved, hvordan man inspirerer både professionelle og amatørkokke. Innovative funktioner, perfekt design og den højeste kvalitet er kendetegnende for alle produkter til køkkenet og spisebordet. Lad dig inspirere og gå på opdagelse i ZWILLINGs verden!