Mit dem Universal-Dämpfeinsatz von ZWILLING wird aus jedem Topf ein Dampfgarer. Er ist aus hochwertigem 18/10 Edelstahl und passt flexibel auf alle ZWILLING Töpfe mit einem Durchmesser von 20 oder 24 cm. Der Dampfgareinsatz hilft beim schonenden Zubereiten von verschiedenen Lebensmitteln wie Gemüse und Fisch, aber auch Fleisch. Die satinierte Oberfläche ist kratzunempfindlich und spülmaschinengeeignet. Anstatt Gemüse oder Fleisch scharf anzubraten, wird es durch den Dünsteinsatz vorsichtig gegart. Dabei liegen die Lebensmittel nicht im Wasser, sondern werden durch den Wasserdampf gedünstet. Nichts kann anbrennen und wertvolle Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten. Auch die Farben des Gemüses verlieren nicht an Intensität und machen Lust auf gesunde Küche. Ein weiterer Vorteil bei dieser Zubereitungsart ist, dass man durch den Dampfgareinsatz selbst kein Fett benötigt. Legen Sie Gemüse oder was immer Sie mögen einfach in den Topfeinsatz und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Der Dampf erledigt den Rest. Sie müssen das Kochgut anschließend nur noch aus dem Dämpfeinsatz entnehmen und genießen.