Details

MIYABI 7000 D Shotoh 13 cm, Micarta

Ein neues Schneidgefühl.

  • CRYODUR eisgehärtete Klinge
  • Ergonomisch designter Griff
  • Hohe Korrosionsbeständigkeit
  • Für Balance beim Schneiden
  • Made in Japan
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Beschreibung

Exklusivität steckt bei diesem Messer in jedem Detail: Von der Klinge bis zum Griffdesign kommen Messerliebhaber*innen mit einem Auge für Hochwertigkeit und Ästhetik ganz auf ihre Kosten. Das Shotoh von MIYABI ist eine gute Wahl, wenn du ein Messer zum Schneiden von Obst und Gemüse suchst. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Micarta in der Farbe Schwarz liegt das Messer stets angenehm in der Hand. Das Messer wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein sehr fein geschliffen, einem traditionellen japanischen Handabzug, bei dem die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert wird..Dadurch wird die Schneide extrem scharf. Die CRYODUR Klinge wurde in einem speziell für Mehrlagenstahl mit einer Härte über 60 HRC entwickelten Verfahren eisgehärtet. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass die Klinge trotz ihrer außergewöhnlichen Härte eine besondere Schneidhaltigkeit und Flexibilität bekommt. Das Messer wurde in Seki gefertigt, der japanischen Schmiedehochburg. Es vereint Schärfe mit Präzision und einer hochwertigen Ästhetik.

  • Klinge gefertigt aus der Stahlsorte CMV60
  • Länge der Klinge: 13 cm.
  • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
  • Der Griff ist ergonomisch und aus Micarta gefertigt: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer.
  • Ideal ausbalanciertes Griffdesign.
  • Honbazuke Abzug Abzug

Technische Daten

  • Artikelnr: 34542-131-0
Eigenschaften
  • Material: CMV60
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Honbazuke Abzug
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Lieferumfang: 1
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
  • Grifffarbe: Schwarz
  • Griffmaterial: Micarta
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,10 kg
  • Produktlänge: 24,00 cm
  • Produktbreite: 1,60 cm
  • Produkthöhe: 3,00 cm
  • Klingenlänge: 13,00 cm
  • Grifflänge: 11,00 cm
  • Handle width: 1,60 cm
MIYABI 7000 D Shotoh 13 cm, Micarta
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MIYABI

 

MIYABI – AUS JAPANS SCHMIEDEHOCHBURG IN DIE WELT

Die Stadt Seki ist seit dem 14. Jahrhundert das japanische Zentrum für Schmiedekunst – wer hier Messer herstellt, versteht sein Handwerk: So wie MIYABI, denn deutsche Ingenieurskunst trifft hier auf japanische Handwerkskunst. In 42 Tagen und 100 Schritten entstehen Messer, die durch perfekte Schärfe, präzise Schnitte und lange Haltbarkeit brillieren. Ihr Design erinnert dabei an traditionsreiche Samuraischwerter. Lass dich entführen in die Welt der japanischen Messer!