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ZWILLING Spectrum Santoku 18 cm

169,00 €

Equilibre absolu, performance absolue 

  • Un excellent équilibre  
  • Un tranchant exceptionnel et durable  
  • Manche en micarta de qualité supérieure  
  • Fabriqué en Allemagne  
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Un mélange de performances européennes et d'élégance japonaise. Un tranchant extraordinaire et une excellente maniabilité. Le ZWILLING SPECTRUM offre un équilibre absolu à chaque coupe. L'élégant manche en micarta de qualité supérieure et la mitre incurvée assurent une prise en main ferme. La lame est fabriquée en acier spécialement formulé RCF et a une empreinte CO₂ réduite de 50 %.* Le couteau Santoku SPECTRUM combine la précision allemande et le tranchant japonais. Qu'il s'agisse de viande, de poisson ou de légumes - profitez d'une précision sans effort à chaque coupe. Découvrez SPECTRUM - l'équilibre parfait dans votre cuisine.

* Par rapport à l'acier de la lame précédente, grâce à des matériaux durables, à des taux de recyclage élevés et à un processus de production optimisé.

    

  • Équilibre absolu : manche ergonomique et lame bien équilibrée  
  • Fabriqué en Allemagne : tranchant exceptionnel et durable  
  • Manche en micarta de qualité supérieure avec embout soudé avec précision  
  • La mitre incurvée assure une bonne prise en main  
  • Une harmonie entre la fonction et le design  
  • Lame SIGMAFORGE, fabriquée à partir d'une seule pièce d'acier, avec une empreinte carbone réduite de 50 %* 

  • Numéro d'article 1033083
Caractéristiques
  • Matériau: Formule spéciale d'acier RCF
  • Type de manche: Soie cachée
  • Type de bord: Tranchant alvéolé
  • Finition des bords: Razor edge
  • Procédé de fabrication: Forgé SIGMAFORGE
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Poignée couleur: Noir
  • Poignée substance: Micarta
Dimensions
  • Poids net: 0,25 kg
  • Longueur du produit: 32,10 cm
  • Largeur du produit: 4,80 cm
  • Hauteur du produit: 1,60 cm
  • Longueur de lame: 18,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 11,80 cm
  • Largueur de manche: 3,00 cm
  • Largeur de lame: 4,80 cm
  • Épaisseur de lame: 0,10 cm

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