Details

ZWILLING Professional S Couteau à éplucher

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Description

Ajoutez de la créativité à vos repas avec le couteau à éplucher à et garnir ZWILLING : les possibilités sont infinies. Ce couteau possède une lame de 10 cm de long et est ainsi parfait pour préparer des petits ingrédients et ceux de taille moyenne. Les chefs emploient ce couteau dans de nombreux établissements professionnels pour ciseler des herbes fraîches ou éplucher des oignons ou de l'ail. Soyez créatifs avec ces ingrédients pour relever vos plats selon votre goût. Le couteau à éplucher et à garnir est parfait pour éplucher, couper, nettoyer et garnir les fruits et légumes, mais aussi pour couper de petites pièces de viande. Il se distingue surtout par sa polyvalence d'emploi. La qualité exceptionnelle de ce produit continue à séduire tant les chefs professionnels que les cuisiniers amateurs. Il est fabriqué d'une seule pièce d'acier, ce qui le rend éminemment durable. Le manche est fixé sur la soie par trois rivets, ce qui permet de mieux contrôler la lame et lui confère un attrait visuel. Un autre atout de taille de ce couteau est l'acier de haute qualité dont il est fabriqué. Cet acier est résistant à la corrosion et comporte un fil de précision qui exécute aisément et sans effort tous les travaux de cuisine. Le couteau à éplucher et à garnir de la série Professional "S" constitue un accessoire polyvalent pour tous les travaux de découpe et d'épluchage.

  • Les lames FRIODUR en acier durci à la glace sont très résistantes et restent affûtées plus longtemps
  • Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d’une seule pièce d’acier
  • Transition parfaite entre le manche et la lame, extra hygiénique et robuste
  • Manche ergonomique confortable
  • Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau

Détails du produit

  • N° d’article 31020-101-0
Caractéristiques
  • Couleur: No-color
  • Matériau: Formule spéciale d'acier
  • Type de manche: Soie cachée
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: Forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: Noir
Dimensions
  • Poids net: 0,07 kg
  • Longueur du produit: 21,00 cm
  • Largeur du produit: 1,90 cm
  • Hauteur du produit: 1,40 cm
  • Longueur de lame: 10,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 10,90 cm
  • Largueur de manche: 1,30 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
  • Épaisseur de lame: 0,20 cm
ZWILLING Professional S Couteau à éplucher
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ZWILLING – À VOS CÔTES DEPUIS 290 ANS

ZWILLING rassemble les gens dans la joie de la cuisine et du partage, depuis 290 ans déjà. Cuisiner ensemble, préparer ensemble, déguster ensemble, tout cela nous rassemble, entre amis ou en famille. Car tester de nouvelles recettes, fêter autour d'un plat phare et se retrouver tous autour de la table sont des moments précieux de la vie quotidienne que ZWILLING accompagne depuis 290 ans. Si ça ce n'est pas une bonne raison de faire la fête...