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ZWILLING Pro Couteau de chef 16 cm

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Description

Le couteau de chef à lame large de la série ZWILLING Pro, qui a gagné la confiance des chefs professionnels et amateurs grâce à ses produits de haute qualité, est un ustensile de cuisine éminemment pratique. Que ce soit pour couper et enlever la peau et les graines de légumes, émincer des herbes, découper la viande ou fileter le poisson, ce couteau de chef stable et polyvalent, avec une lame large et robuste de 16 cm et fil droit trouve sa place dans toutes les cuisines et est particulièrement recommandé pour les débutants. La gamme ZWILLING Pro est réputée pour ses couteaux qui assurent une coupe précise et sans effort. La haute qualité de cette série de couteaux est un atout pour les différentes techniques employées dans la cuisine d'aujourd'hui. Les couteaux ZWILLING sont affûtés pour assurer une coupe exceptionnelle, un procédé encore optimisé par le forgeage de précision de chaque couteau de marque ZWILLING à partir d'une seule pièce d'acier de haute qualité, et parachevé par une trempe spéciale à la glace. Le parfait équilibre du couteau contribue également à améliorer tous les types de coupe. Le manche ergonomique lisse en plastique assure une tenue en main parfaite du couteau de chef ZWILLING Pro, tandis que la mitre empêche les doigts de glisser sur la lame. Ce couteau pratique de ZWILLING a de nombreuses applications et constitue un accessoire de cuisine universel qui la met la dernière touche dans chaque cuisine.

  • Les lames FRIODUR en acier durci à la glace sont très résistantes et restent affûtées plus longtemps
  • Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d’une seule pièce d’acier
  • Le couteau conserve son tranchant pendant longtemps grâce au procédé d’affûtage V-edge
  • Manche ergonomique confortable
  • Conçu par Matteo Thun et Antonio Rodriguez

Détails du produit

  • N° d’article 38405-161-0
Caractéristiques
  • Couleur: No-color
  • Matériau: Formule spéciale d'acier
  • Type de manche: Soie cachée
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: Forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: 1789
Dimensions
  • Poids net: 0,23 kg
  • Longueur du produit: 29,50 cm
  • Largeur du produit: 1,90 cm
  • Hauteur du produit: 4,70 cm
  • Longueur de lame: 16,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 13,50 cm
  • Largueur de manche: 2,00 cm
  • Largeur de lame: 0,30 cm
ZWILLING Pro Couteau de chef 16 cm
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ZWILLING 290 Years

ZWILLING – À VOS CÔTES DEPUIS 290 ANS

ZWILLING rassemble les gens dans la joie de la cuisine et du partage, depuis 290 ans déjà. Cuisiner ensemble, préparer ensemble, déguster ensemble, tout cela nous rassemble, entre amis ou en famille. Car tester de nouvelles recettes, fêter autour d'un plat phare et se retrouver tous autour de la table sont des moments précieux de la vie quotidienne que ZWILLING accompagne depuis 290 ans. Si ça ce n'est pas une bonne raison de faire la fête...