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ZWILLING Gourmet Santoku 18 cm

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Description

Ceux qui apprécient la cuisine asiatique et sont intéressés par le bouquet des arômes mais aussi par les différentes méthodes de préparation doivent compléter leur tiroir à couteaux avec ce couteau santoku de la série ZWILLING Gourmet, un ustensile de coupe dont la forme nous vient du Japon. Vous pouvez utiliser le couteau santoku pour couper de la viande, du poisson et des légumes. Avec sa lame large qui dépasse le manche dans le bas, il révèle sa force, en particulier lorsqu'on coupe en appliquant une pression. Le couteau santoku possède une lame de 18 cm de long. Une trempe spéciale à la glace lui confère une grande flexibilité, la résistance à la corrosion et un fil durable. L'alliage d'acier spécial de ZWILLING se caractérise par un équilibre optimal entre chrome et carbone. Le manche est réalisé en plastique stable qui tient agréablement en main. Ce couteau a l'air attrayant grâce aux 3 rivets sur le manche, au logo ZWILLING gravé au laser et au contraste entre l'acier brillant et le plastique noir. Le couteau santoku Gourmet convient pour une foule de travaux, au-delà de la cuisine asiatique. Avec son équilibre parfait, il permet un travail sûr et précis, en particulier pour couper la viande ou le poisson, ou pour émincer des sortes de légumes plus durs. Ce couteau santoku est un ustensile de coupe d'origine japonaise que vous utiliserez avec plaisir - et souvent - dans votre cuisine.

  • Les lames FRIODUR en acier durci à la glace sont très résistantes et restent affûtées plus longtemps
  • Manche ergonomique confortable
  • Manche avec design classique à 3 rivets
  • Couteau estampé
  • Fabriqué à Solingen, Allemagne

Détails du produit

  • N° d’article 36117-181-0
Caractéristiques
  • Couleur: No-color
  • Matériau: Formule spéciale d'acier
  • Type de manche: Soie cachée
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: Razor edge
  • Procédé de fabrication: Découper au laser
  • Nombre de pièces: 1
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: Noir
  • Matière du manche: Matière synthétique
Dimensions
  • Poids net: 0,17 kg
  • Longueur du produit: 30,50 cm
  • Largeur du produit: 1,80 cm
  • Hauteur du produit: 4,50 cm
  • Longueur de lame: 18,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 11,50 cm
  • Largueur de manche: 1,80 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
  • Épaisseur de lame: 0,20 cm
ZWILLING Gourmet Santoku 18 cm
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ZWILLING – À VOS CÔTES DEPUIS 290 ANS

ZWILLING rassemble les gens dans la joie de la cuisine et du partage, depuis 290 ans déjà. Cuisiner ensemble, préparer ensemble, déguster ensemble, tout cela nous rassemble, entre amis ou en famille. Car tester de nouvelles recettes, fêter autour d'un plat phare et se retrouver tous autour de la table sont des moments précieux de la vie quotidienne que ZWILLING accompagne depuis 290 ans. Si ça ce n'est pas une bonne raison de faire la fête...