ZWILLING
Five Star
Santoku 18 cm
Description
Le couteau santoku de la gamme Five Star assure une bonne coupe de pratiquement tous les aliments et son maniement aisé facilite la préparation de plats élaborés. Ce couteau présente une lame fine de 18 cm très tranchante. Le couteau santoku n'est pas seulement apprécié dans la cuisine japonaise comme couteau universel. Ce couteau élégant permet de créer comme par magie des préparations variées. Ce couteau convient pour la viande, le poisson et les légumes. La lame fine permet de couper des tranches fines et de découper des dés uniformes. ZWILLING garantit une qualité optimale avec la lame FRIODUR trempée à la glace. Le couteau SIGMAFORGE est forgé d'une seule pièce. Le traitement élaboré crée un couteau santoku résistant à la corrosion qui tient bien dans la main, aux lignes épurées et élégantes. Un couteau d'une finition racée, mais aussi un ustensile de cuisine pratique.
- Les lames FRIODUR en acier durci à la glace sont très résistantes et restent affûtées plus longtemps
- Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d’une seule pièce d’acier
- Les couteaux RAZOR EDGE ont un tranchant poli qui reste affûté plus longtemps
- Manche ergonomique confortable
- Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation du couteau sans fatigue et sûr
Détails du produit
- Numéro d'article 30047-181-0
- Référence Demeyere 300471810
- Couleur: No-color
- Matériau: Formule spéciale d'acier
- Type de manche: Soie cachée
- Type de bord: Tranchant lisse
- Finition des bords: Razor edge
- Procédé de fabrication: Forgé
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Noir
- Matière du manche: Matière synthétique
- Poids net: 0,16 kg
- Longueur du produit: 32,00 cm
- Largeur du produit: 4,40 cm
- Hauteur du produit: 2,00 cm
- Longueur de lame: 18,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 14,50 cm
- Largueur de manche: 2,20 cm
- Largeur de lame: 0,10 cm
- Épaisseur de lame: 0,10 cm
ZWILLING – À VOS CÔTES DEPUIS 290 ANS
ZWILLING rassemble les gens dans la joie de la cuisine et du partage, depuis 290 ans déjà. Cuisiner ensemble, préparer ensemble, déguster ensemble, tout cela nous rassemble, entre amis ou en famille. Car tester de nouvelles recettes, fêter autour d'un plat phare et se retrouver tous autour de la table sont des moments précieux de la vie quotidienne que ZWILLING accompagne depuis 290 ans. Si ça ce n'est pas une bonne raison de faire la fête...
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