INGRÉDIENTS

• 2 c. à s. de bouillon de poule concentré
• 1 ciboule
• 150 g de filet de poulet
• 50 g de hachis de porc
• 2 c. à s. de sauce soja
• 1 petite c. à s. de gingembre haché
• 1 citron vert
• Quelques champignons

PRÉPARATION

1. Découpez le poulet en petits dés.
2. Mélangez les ingrédients dans un grand bol.
3. Graissez légèrement les récipients à vapeur.
4. Répartissez la préparation dans les récipients à vapeur.
5. Assaisonnez d’un filet de citron vert et de sauce soja.
6. Versez un fond d’eau dans la poêle gourmet et portez à ébullition.
7. Faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes.