Burger de bœuf
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temps de préparation:
20 min.

 

Ingrédients pour 2 portions

  • 2 pains à burger
  • 2 burgers
  • 2 tranches de cheddar
  • ¼ de concombre
  • ¼ de chou-fleur blanchi
  • ½ oignon rouge
  • Poivre
  • sel
  • Huile d’olive
  • Sauce

  • 2 c. à s. de mayonnaise
  • 1 c. à s. de sauce BBQ

préparation

Mélangez les ingrédients de la sauce et réservez-la.

Coupez le concombre en rondelles. Coupez l’oignon rouge en rondelles

Détaillez le chou-fleur en tranches épaisses et frottez-les avec un peu d’huile. Mettez votre poêle à griller sur feu vif et faites griller les tranches de chou-fleur sur chaque face

Faites griller les burgers de bœuf, retournez-les et placez une tranche de fromage sur le côté déjà grillé pour la laisser fondre doucement sur votre burger. Grillez brièvement les petits pains sur la face intérieure.

Tartinez la partie inférieure du pain d’un peu de sauce et déposez-y le burger. Garnissez avec les rondelles de concombre et d’oignon rouge et les tranches de chou-fleur grillé. Servez avec une salade. .

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