MUFFIN AUX CAROTTES ET AU SUCRE CANDI
Recette à la poêle gourmet de Demeyere
Aller à :
4 portions
temps de préparation: 5 min.
temps de cuisson 20 min.
INGRÉDIENTS
- 1 grande carotte (râpée)
- 1 œuf
- 100 g de farine fermentante
- 100 g de sucre brun
- Épices pour spéculoos
- 70 g de beurre
PRÉPARATION
- Faites fondre le beurre, retirez le poêlon du feu, ajoutez l’œuf et battez le tout.
- Ajoutez la farine et le sucre tout en remuant.
- Incorporez la carotte râpée.
- Versez un fond d’eau dans la poêle gourmet et portez à ébullition.
- Répartissez la préparation dans les récipients et faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes dans la poêle gourmet.
