STEP BY STEP TOWARDS SUSTAINABLE SOLUTIONS

Édition Earth Day des couteaux ZWILLING Pro : un nouveau cap

Pour l’Earth Day du 22 avril 2024, nous avons créé une édition limitée de la série ZWILLING PRO, en acier Circle Green à faible émission de CO2. Le coffret de cinq pièces arbore une gravure spéciale Earth Day et le marquage RC pour Reduced Carbon – un signe clair de changement dans la fabrication des couteaux. Les manches, en bois de kotibé certifié FSC®, offrent une prise solide et naturelle, issus de forêts gérées durablement.

Ce lancement symbolise une étape importante et permet de tester ce nouvel acier. Les modèles, proposés en Europe et au Canada, se sont envolés en un rien de temps. Grâce à votre enthousiasme et à vos retours, nous prévoyons de relancer l’édition Earth Day.

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Poêles BALLARINI LEDRO – La qualité qui respecte les ressources

Au sein du groupe ZWILLING, BALLARINI mise à Rivarolo, en Italie, sur une conception respectueuse de l’environnement. La gamme de poêles LEDRO en est l’exemple : le cœur de chaque poêle est composé à 100 % d’aluminium recyclé, limitant l’usage de matières premières vierges.

Le revêtement antiadhésif en céramique, sans PFAS, offre une surface lisse et durable. Les poignées intègrent 37 % de matériaux biosourcés, pour réduire l’utilisation de ressources fossiles. Cette série répond à votre envie de préserver la nature, tout en gardant performance et robustesse.

STAUB La Cocotte : durabilité et longévité réunies

Les cocottes STAUB incarnent robustesse et durée de vie depuis des années. Fabriquées en fonte de qualité, elles contiennent aujourd’hui une part grandissante de matériaux recyclés. Cela préserve les ressources et réduit la consommation d’énergie ainsi que les émissions de CO₂ lors de la fabrication.

L’emballage suit la même démarche : fini les cartons colorés, place à un carton brut, non traité, composé jusqu’à 80 % de papier recyclé et entièrement recyclable. La consommation d’encre a presque été divisée par deux. Grâce à ce mélange de qualité, de matériaux durables et d’emballage économe en ressources, les cocottes STAUB ouvrent la voie, aujourd’hui comme demain.

Emballage des couverts repensé : plastique réduit au minimum

Nos emballages de couverts utilisent désormais très peu de plastique. Plus de boîtes lourdes avec inserts plastiques : nous choisissons le papier et le carton. Même le plateau est en carton issu de fibres de bambou, de canne à sucre ou de peuplier. Les pièces, autrefois emballées séparément dans des sachets plastiques, sont maintenant enveloppées dans du papier de soie.

La première bande de papier extérieure n’offrait pas assez de protection pendant le transport. Nous avons donc choisi une solution : une fine pellicule entoure la boîte. Elle pèse moins de 1 % de l’emballage, se retire facilement et se recycle. Ainsi, nous économisons environ 60 tonnes de plastique chaque année tout en protégeant vos produits. (Base : ventes de couverts 2022).

Un emballage tout simplement meilleur – Made in Solingen

Ces dernières années, nous avons remplacé presque tous les emballages de nos séries de couteaux fabriquées à Solingen – ZWILLING PRO, GOURMET, VIER STERNE et ALLSTAR – par des matériaux issus de ressources renouvelables. La boîte pliante, l’insert et le crochet sont en papier et se recyclent facilement. Seule une petite protection en polyéthylène protège la pointe du couteau pendant le transport et limite le risque à l’ouverture.

Au total, nous avons fortement réduit l’utilisation de plastique sur toute la ligne d’emballage. Rien qu’en adaptant l’emballage de notre VIER STERNE en 2024, nous avons économisé environ 1,9 tonne de plastique, pour économiser les ressources fossiles et éviter les déchets plastiques.