Cuisinez de façon intelligente et sûre sur induction, sans que les aliments ne collent
La poêle empêche la surchauffe
Spécialement conçu pour la cuisson à induction
Indestructible, et brillant à vie
Cuisinez facilement avec peu de matière grasse
Facile à laver, prêt à être réutilisé
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Cuire sans aucun souci des filets de poisson, des fruits de mer, des produits panés et des légumes délicats sur induction ? Cette poêle ControlInduc X de 20 cm avec revêtement antiadhésif Duraslide® prévient la surchauffe sur l’induction et empêche les ingrédients de coller au fond. Vous restez maître de l'intensité de la cuisson et du processus de cuisson. Et c’est également à vous de veiller à ce que votre création culinaire ne brûle pas en cours de préparation.
À partir de 220 °C environ, le matériau exclusif ControlInduc® perd peu à peu son magnétisme. Votre récipient absorbe ainsi graduellement moins d’énergie. La température se stabilise autour de 245 à 250 °C. Cela vous assure une température parfaite pour cuire et frire. Veuillez noter que cette technologie ne fonctionne que sur l'induction. Cette combinaison unique des différents alliages assure une répartition optimale de la chaleur jusqu’au bord.
Le revêtement antiadhésif Duraslide® PTFE rend cette poêle à frire encore plus conviviale. Idéal lorsque vous souhaitez cuire des aliments très délicats et/ou utiliser peu de matière grasse. Le limiteur de température de cette poêle à frire protège également le revêtement antiadhésif des températures excessives pour une durée de vie encore plus longue. Utilisez uniquement des ustensiles en silicone ou bois pour éviter les dommages.
Le robuste manche soudé reste froid pendant longtemps. La saleté, la graisse et les bactéries n’ont aucune chance de s’y incruster. L’acier inox avec Silvinox® ne se décolore pas et se nettoie sans peine.
Cuisinez en toute confiance sur l’induction avec cette poêle durable ControlInduc X de fabrication belge avec revêtement antiadhésif Duraslide®.
Développé et fabriqué en Belgique
La technologie ControlInduc® bloque la température de votre poêle à induction à 250°C et empêche la surchauffe
Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, jusqu'à 230 °C. Ne pas utiliser sous le grill et ne pas faire flamber
Technologie Silvinox® - vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne se décolorent pas et sont faciles à nettoyer
Cuire et frire avec Demeyere ControlInduc offre plus de sécurité et contrôle sur l'induction.
Sécurité et contrôle
La technologie brevetée ControlInduc de Demeyere garantit une sécurité supplémentaire car la poêle limite la chaleur à 250 °C sur une taque à induction.
Fait pour vous
Sécurité pour l'utilisateur : pas de risque de températures extrêmement élevées.
Protection pour la poêle
Sécurité pour la poêle : fini la surchauffe, qui endommagerait ou déformerait la poêle.
Protection de vos ingrédients
Sécurite pour les ingrédients : la temperature maximale ne dépasse pas 250 °C, afin de ne pas les brûler.
Protection pour la plaque d'induction
Sécurité pour la plaque d'induction : une poêle surchauffée est un lourd fardeau pour les inducteurs. ControlInduc protège donc la poêle mais aussi l'électronique de la plaque d'induction.
La facilité d'utilisation, le plaisir et la satisfaction sont toujours au rendez-vous chez Demeyere. Nos ingénieurs, qui sont passionnés par l'alimentation, y veillent. Depuis plus de 110 ans, Demeyere part du résultat idéal de cuisson ou de friture et recherche ensuite les meilleurs matériaux, constructions et technologies pour y parvenir. Il en résulte des ustensiles de cuisine conviviaux, économes en énergie et performants. Il n'est pas étonnant que les produits Demeyere soient appréciés et recommandés par les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs du monde entier.
Parce que la cuisine est quelque chose que l'on découvre, que l'on apprend et que l'on apprend à aimer. Personne ne naît chef cuisinier, mais on peut le devenir. Pas à pas, mission après mission. Avec Demeyere.
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