Demeyere Apollo 7 Sauteuse conique 20 cm / 2 l

Avec notre sauteuse conique - et même iconique - Apollo 7, vous avez le contrôle absolu de la préparation, que ce soit à haute ou basse température. Ce design judicieux et durable constitue l’assistant parfait pour la mousseline, la béarnaise, le sabayon, un caramel brillant, etc. L’arrondi permet de remuer aisément et de battre en neige sans effort. Idéale pour les sauces complexes et une foule d’autres mets délicats. Et particulièrement adaptée pour faire sauter brièvement, mais vigoureusement, les légumes. Ce modèle moyen de 20 cm de la série Apollo 7 est l’un des formats les plus populaires, qui convient pour tout. Le matériau exclusif à 7 couches jusqu’au bord garantit une répartition rapide et optimale de la chaleur. Ainsi, moins de chances d’ingrédients qui tournent ou brûlent. Il faut peu de chaleur pour atteindre la température souhaitée. Apollo 7, c’est le fin du fin pour la cuisine. Sur tous les plans de cuisson et au four, mais surtout sur l’induction. Notre technologie exclusive TriplInduc® y assure même une économie d’énergie jusqu’à 30 %. Le robuste manche soudé en acier inox de cette sauteuse conique tient bien en main et reste froid pendant longtemps. Elle se lave en un clin d’œil. L’arrondi du récipient vous permet de le nettoyer sans problème avec une éponge. L’acier inox avec Silvinox® ne se décolore pas et continue à étinceler. Faites confiance l’esprit tranquille à cette perle de la série Apollo 7.