BALLARINI Bellamonte Cocotte 26 cm / 5,5 l, Rond, Noir

Si vous aimez la cuisine italienne et aimez cuisiner pour vos amis et votre famille, la cocotte Bellamonte de BALLARINI, d'un diamètre de 26 cm, devrait faire partie de votre cuisine. La cocotte en fonte suit la tradition du "paiolo di ghisa" du nord de l'Italie, ce qui consiste à préparer des plats de viande, de poisson et de légumes dans des ustensiles en fonte. La cocotte est fabriquée en fonte, un matériau qui conduit la chaleur de manière particulièrement efficace et régulière. Grâce à ses propriétés particulières, vos plats préparés en fonte acquièrent un arôme intense de grillé et un goût distinctif - idéal également pour une cuisson lente. Cet arôme est encore renforcé par la structure en gouttes du couvercle. Cette structure assure une répartition particulièrement uniforme de l'humidité sur les ingrédients, ce qui donne des plats très tendres et aromatiques. La cocotte peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Elle peut aller au lave-vaisselle et convient aux fours jusqu'à 240 °C. La cocotte à induction possède un revêtement émaillé très résistant aux rayures. Ceci est également un atout visuel : la cocotte a été conçue par les designers milanais Matteo Thun & Antonio Rodriguez et constitue un véritable point de mire grâce à son design distinct, sa couleur noire intense et son bouton en or mat avec le logo Ballarini.