Details

ZWILLING Takumi Santoku Bıçağı | Pürüzsüz kenar | 18 cm

Üst düzey beklentiler için tasarlanmış çok amaçlı premium bıçak.

  • Salınımlı kesim ve ince doğrama için mükemmeldir.
  • Yüksek sertlikte ve aynı zamanda esnek bıçak.
  • Usta zanaatkârlar tarafından Honbazuke yöntemiyle bilenmiştir.
  • Bolster bölgesine kadar işlenmiş benzersiz damask desen.
{"no-color-18-cm_7.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"unselectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color bu kombinasyon için kullanılamaz"},"size":{"displayName":"18 cm","ID":"18-cm_7.00-inch","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"unselectable","resourceVariationNotAvailable":"size 18 cm bu kombinasyon için kullanılamaz"},"productId":"30557-181-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":false}}
Variations
  • no-color
5.999,99 TL
Add to cart options
Product Actions

Bu ürün şu anda stoklarımızda bulunmamaktadır.

Ürün stokta mevcut değil.
Ürün yeniden stoğa girdiğinde size e-posta bildirimi göndereceğiz.
Lütfen geçerli bir e-posta adresi giriniz.
Talebiniz işleme alınmıştır. Ürün yeniden stoğa girdiğinde sizi bilgilendireceğiz.
5.999,99 TL
Bu ürünü favori listesine ekle Hediye kaydına ekle

Açıklama

Santoku bıçağı, Japon bıçak dünyasının çok yönlü ustasıdır. Japonya’da Santoku, bizim mutfağımızdaki şef bıçağına karşılık gelir. “Santoku” ise “üç erdem” anlamına gelir ve bıçağın kesebildiği üç temel gıdaya—et, balık ve sebzelere—işaret eder. İyi bir Santoku bıçağıyla, ZWILLING TAKUMI serisinde olduğu gibi, bu üçü de kolaylıkla kesilebilir.

Özel özellikler hammaddeden başlar. TAKUMI serisi Santoku bıçağı, yeni geliştirilmiş premium çeliğimizden üretilmiştir. Toplam 101 katmandan oluşur; merkezde FC 63 çekirdek bulunurken, diğer 100 katman iki farklı premium çelikten oluşur. Bu yapı, bıçağa 63 HRC sertlik kazandırır; bu seviyeye çok az mutfak bıçağı ulaşabilir.

Japonya’da usta zanaatkârlar tarafından yapılan Honbazuke bileme, bıçağı son derece ince hale getirir ve bu da çok hassas kesim imkânı sağlar. 18 cm uzunluğundaki ultra sert bıçak, yuvarlatılmış sırt yapısıyla iyi bir keskinlik kalıcılığı sunar ve ince Micarta’dan yapılmış üç perçinli sapla mükemmel şekilde tamamlanır.

Böyle bir premium bıçakla balık kesmek veya ot doğramak gerçek bir keyiftir; ayrıca tüm bıçağa yayılan benzersiz damask desen sayesinde çalışırken izlemek de ayrı bir zevktir.

  • Bıçak uzunluğu: 18 cm
  • Mükemmel ve dengeli kullanım.
  • FC 63 çekirdeğe sahip 100 katmanlı premium çelik.
  • 63 HRC ile bıçak sertliğinde yeni bir boyut sunar.
  • Micarta malzemeden yapılmış zarif sap.

Özellikler

  • Ürün No. 30557-181-0
Ürün Özellikleri
  • Renk: Kahverengi
  • Menşei Ülke: Japonya
  • Malzeme: FC63
  • Tutamak Türü: gizli sap
  • Type of edge: Pürüzsüz kenar
  • Kenar İşleme: Honbazuke bıçak ağzı kenarı
  • Üretim Metodu: kaynaklı
  • Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 63 HRC
  • Renkli tutamak: Siyah
  • Tutamak materyali: mikarta
Ölçü Bilgileri
  • Net Ağırlık: 0,23 kg
  • Bıçak Ağzı Uzunluğu: 18,00 cm
  • Tutamak Uzunluğu: 13,80 cm
  • Tutamak Genişliği: 2,30 cm
  • Bıçak Ağzı Genişliği: 0,20 cm
ZWILLING Takumi Santoku Bıçağı | Pürüzsüz kenar | 18 cm
5.999,99 TL
mobile zoom dialog
Yorumlar & Sorular