Yönetişim – değerlerle hareket ederek sürdürülebilirliği yönlendirin

ZWILLING’de sürdürülebilirliği her adımda yaşarsınız. Net ve ölçülebilir hedefler koyuyoruz, sorumlulukları paylaşıyor ve verileri titizlikle topluyoruz. Uyum sistemimizle süreçleri açık ve anlaşılır tutuyoruz. Böylece değerlerle hareket edebilir, riskleri yönetir ve güveni birlikte büyütürsünüz.

Yönetişimdeki faaliyet alanlarımız

Sürdürülebilir Kurumsal Yönetim

ZWILLING’de sürdürülebilirlik, yolumuzu aydınlatır. Net ilkelerimizle, markalarımız sayesinde nesiller boyu değer yaratıyoruz. Ekolojik, sosyal ve etik standartları her aşamada güçlendiriyor, sektörümüzde olumlu değişimi teşvik ediyoruz.

Sürdürülebilirlik Stratejimiz: We Care

Hepimiz çevresel ve sosyal zorluklarla karşı karşıyayız. Uluslararası bir tüketim ürünleri üreticisi ve köklü bir aile şirketi olarak, iklimi korumak, kaynakları dikkatli kullanmak ve adil çalışma koşulları sağlamak için sorumluluk alıyoruz. We Care sürdürülebilirlik stratejimiz, bu kararlılığı bir araya getiriyor ve somut, ölçülebilir sonuçlara odaklanıyor.

Misyonumuz: Dayanıklı ve yüksek kaliteli ürünlerle sürdürülebilir yaşamı destekleyen ürünlerimizi sürekli geliştiriyoruz. Çevresel ve sosyal standartları süreçlerimizin merkezine yerleştiriyoruz. Farklılıklara açık, küresel bir ekip kuruyor, güvenli ve kapsayıcı bir iş ortamı sunuyoruz. Ayrıca yaşadığımız ve çalıştığımız topluluklarda aktif rol üstleniyoruz.

Bizim İçin Önemli Olan: Materyaliteye Yeni Bir Bakış

2024 yılında, ilk kez Avrupa Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları’na (ESRS) uygun materyalite analizi gerçekleştirdik. Bu çalışma, gelecekteki standart raporlamanın temelini oluşturuyor ve değişen yasal ortamda sürdürülebilirlik önceliklerimizi netleştiriyor. ZWILLING’in ayrı bir raporlama zorunluluğu yok – bu süreç grup düzeyinde Werhahn tarafından yürütülüyor – ancak biz ESRS çerçevesini uygulamayı seçtik. Böylece tüm gereklilikleri karşılıyor ve sürdürülebilirlik odağımızı güçlendiriyoruz.

Paydaşlarla Öncelikleri Belirliyoruz

ESRS’nin çift materyalite yaklaşımı, eylemlerimizin çevre ve topluma etkisini, ayrıca ekolojik ve sosyal faktörlerden kaynaklanan finansal fırsat ve riskleri dikkate alır. İlk adımda, ZWILLING ekipleri, Sürdürülebilirlik Konseyi, Werhahn Holding, yerel kurumlar ve ana tedarikçiler gibi temel paydaşları belirledik.

Ardından, potansiyel sürdürülebilirlik konularını ESRS’ye göre sıraladık ve etkiler, riskler ile fırsatlar için ilk çerçeveyi oluşturduk. Paydaş diyaloğunda, ilk değerlendirmemizi dış bakış açılarıyla karşılaştırdık ve her konunun önemini birlikte değerlendirdik. Tüm geri bildirimler ZWILLING Sürdürülebilirlik Konseyi’nde toplandı ve Kasım 2024’te Yönetim Kurulu tarafından onaylandı.

Temel Eylem Alanlarımız

Materyalite analizi, ZWILLING’in sürdürülebilirlik odağını doğruluyor. İklim koruma ve CO₂ azaltımı öne çıkıyor (ESRS E1).

Paydaşlar, sürdürülebilir malzemelerle üretilen dayanıklı ve onarılabilir ürünlerin önemini vurguluyor (ESRS E5). Adil çalışma koşulları, insan haklarının korunması ve sağlıklı, güvenli bir iş ortamı da aynı derecede önemli (ESRS S1/S2).

Tedarik zincirinde sorumluluk – özellikle çevresel ve sosyal riskler açısından – öncelikli bir konu (ESRS S21). Paydaşlar, etik değerlere dayalı kurumsal yönetimi önemsiyor (ESRS G1). Döngüsel ekonomi ise ZWILLING’in geliştireceği yeni bir stratejik alan olarak öne çıkıyor (ESRS E5).

2030 Sürdürülebilirlik Hedeflerimiz

Materyalite analizimizden çıkan öncelikler yolumuzu belirliyor. 2030 sürdürülebilirlik hedeflerimiz, önümüzdeki yıllar için pusulamız olmaya devam ediyor.

Çalışanlarımız İçin Sorumluluk

Katılımı ve kişisel gelişimi teşvik ediyoruz – güçlü, çeşitli bir ekip için.

Sürdürülebilir Ürünler & Ambalajlar

Bütüncül düşünüyoruz – ürün tasarımından ambalaja kadar.

  • CO₂ ayak izini azaltmak
  • Onarılabilirliği artırmak
  • %100 FSC® sertifikalı ahşap
  • %100 geri dönüştürülebilir ambalaj
  • Mümkün olan her yerde plastikten kaçınmak

Enerji Verimliliği & Çevre Koruma

Üretim ve lojistik tesislerimizde emisyonları adım adım azaltıyoruz. Hedef: 2030’a kadar %42 daha az CO₂ (Kapsam 1 & 2, baz yıl: 2021)

Sürdürülebilir Tedarik Zinciri

Değer zincirimizde sorumluluk alıyoruz. Tedarikçilerimizin sosyal ve çevresel standartlara açıkça ve kanıtlanabilir şekilde uymasını bekliyoruz.

Toplum İçin Sorumluluk

Yerel girişimlerle, dünya genelindeki noktalarımızda topluluk ruhunu güçlendiriyoruz.

Net Sorumluluklarla Sürdürülebilirlik Yönetimi

Sürdürülebilirlik organizasyonumuz, hedeflerimizi ve eylemlerimizi şirketin merkezine taşır ve her alanda ilerlememizi sağlar. ZWILLING J.A. Henckels AG’nin Operasyonlardan Sorumlu Yöneticisi (COO), sürdürülebilir dönüşümü yönetir, stratejiyi düzenli olarak yönetim kurulu ile paylaşır ve her yıl Denetim Kurulu’na rapor sunar.

Sürdürülebilirlik Yöneticisi, günlük uygulamaları yürütür, faaliyetleri koordine eder, birleşik bir veri yönetim sistemi kurar ve grup düzeyinde ESRS raporlaması için sürdürülebilirlik verilerini hazırlar. En üstte, Sürdürülebilirlik Sorumlusu’nun başkanlığındaki ZWILLING Sürdürülebilirlik Konseyi, tüm küresel sürdürülebilirlik faaliyetlerini yönetir, stratejiyle ilgili ana kararları alır ve yönetim kuruluna öneriler sunar.

Şeffaf Bir Veri Temeli

Karmaşık değer zincirlerinde güvenilir ve tutarlı veri toplamak, sürdürülebilirlik yolculuğumuzu yönlendiriyor. Özellikle enerji verimliliği ve çevre korumaya odaklanıyoruz.

Dünya genelindeki tüm üretim ve lojistik tesislerimizde enerji kullanımı ve CO₂ emisyonlarını kaydediyoruz. Güvenilir Kapsam 1 ve 2 verileri, hedefe yönelik azaltım adımları belirlememize ve ilerlemeyi açıkça takip etmemize imkan veriyor. Aynı zamanda, tedarik zincirimizde daha fazla Kapsam 3 emisyonunu da veri toplama kapsamımıza ekliyoruz.

Ürün yelpazemizdeki malzemeler, geri dönüştürülmüş içerik ve kaynak akışları hakkında daha fazla bilgi topluyoruz. Bu genişleyen veri tabanı, ürün ve ambalaj tasarımında sürdürülebilir adımlar atmamıza, kaynak kullanımını iyileştirmemize ve malzeme döngülerini tamamlamamıza yardımcı oluyor.

Sürdürülebilirlik: Siyaset, Toplum ve İş Dünyası İçin Ortak Sorumluluk

Ariane Bischoff, ZWILLING’in son materyalite analizinde paydaş olarak yer aldı. Bu röportajda, şirketlerin iklim ve kaynak korumasındaki sorumluluğu, sürdürülebilir tüketimin önemi ve iş dünyası, şehir ve sivil toplumun nasıl birlikte çalıştığını paylaşıyor – hepsi Solingen’in sürdürülebilirlik ve iklim hedeflerine ulaşmak için bir araya geliyor.

“ZWILLING’in, üretim ve lojistik tesislerinde mutlak CO₂ emisyonlarını 2030 yılına kadar 2021’e göre %42 azaltma ve Solingen’de %100 yeşil elektrik kullanma hedefi, Solingen’in iklim hedeflerini net şekilde destekliyor.”


Ariane Bischoff, Belediye Başkanlığı “Sürdürülebilirlik ve İklim Koruma” Ofisi Başkanı, Solingen Şehri

Ariane Bischoff: Solingen’de şirketler, dernekler, kurumlar ve aileler birlikte hareket ettiğinde, sürdürülebilirlik ve iklim hedeflerine ulaşabiliriz. Yerel işletmeler, Solingen’in enerji kullanımının yaklaşık %38’ini ve sera gazı emisyonlarının %40’ını oluşturuyor. Bu katkı, şehrin ekonomik canlılığı ve istihdam ile eğitim olanaklarının devamı için önemli. Şirketler, 1990’dan bu yana şehrin toplam enerji ve kaynak tüketiminin yaklaşık %37 azalmasına katkı sağladı; bu, Solingen’in 2023 sera gazı dengesinde de görülüyor. Bu ilerleme ekonomik açıdan da doğrudan fayda getiriyor. 2024’te belediye meclisi tarafından kabul edilen Solingen’in iklim nötr yol haritası, tamamen yenilenebilir enerjiye geçişin – enerji tasarrufu ile birlikte – büyük bir potansiyel sunduğunu gösteriyor. Solingen’de elektrik ve ısıtmanın yenilenebilir kaynaklara taşınmasıyla, şehir genelindeki sera gazı emisyonlarının neredeyse yarısı (%47) azaltılabilir. ZWILLING’in, üretim ve lojistik tesislerinde mutlak CO₂ emisyonlarını 2030’a kadar 2021’e göre %42 azaltma ve Solingen’de %100 yeşil elektrik kullanma hedefi, şehrin iklim hedeflerine doğrudan katkı sağlıyor. Ürünlerin CO₂ ayak izini azaltmak, özellikle enerji yoğun ve fosil bazlı çelik süreçlerinde zorluk taşıyor. ZWILLING, geleneksel bıçak çeliğine göre CO₂ ayak izini %50 azaltan, emisyonu azaltılmış çelikten yeni bir bıçakla çözümün mümkün olduğunu gösteriyor. Bu çözümlerin daha çok kişiye ulaşması için, tüketicilerin bu ürünleri fark etmesi ve seçmesi gerekiyor. Solingen’in iklim nötr planının önemli bir parçası, herkesin dayanıklı, döngüsel malzeme ve ürünler üretip kullanmasını teşvik ederek ham madde kullanımını ve atığı azaltmak. Yenilikçi çözümleri ilerletmek, üretimi, tedarik zincirlerini ve iş modellerini yeniden düşünmeyi gerektiriyor. Bu yaklaşımla, ZWILLING’in üretimden çıkan çelik parçalarını tekrar çelik üretimine kazandırma projesi, ölçeklenebilir ve döngüsel bir çözüm sunuyor.

Ariane Bischoff: Birçok kişi, faydasını gördüğünde ve kolayca uygulayabildiğinde sürdürülebilir ve kaynak koruyan alışkanlıklara açıktır. Ancak çoğu için, gıdanın ve ürünlerin nasıl üretildiği artık uzak bir konu. İnsanlar çoğu zaman sağlıklı, dayanıklı ve değerli ürünlerin arkasındaki emeği görmüyor ve aslında karşılayabilecekleri halde, daha ucuz ve daha az sürdürülebilir ürünleri tercih edebiliyor. Şirketler, perakendeciler ve eğitimciler bu avantajları açıkça ve anlaşılır şekilde göstermeli. ZWILLING, ürünlerinin uzun ömürlü olduğunu gösteriyor ve tamir ile bileyleme hizmetleriyle bilinçli tüketicilere ulaşıyor. Sürdürülebilirlik ilkelerini görünür ve tutarlı şekilde uygulamak önemli – örneğin, saplarda tercihen bölgesel, FSC® sertifikalı ahşap kullanmak veya bazı ürün gruplarında olduğu gibi minimum, geri dönüştürülmüş ambalaj tercih etmek. Şirketin, yiyecekleri uzun süre taze tutan ve gıda israfını azaltmaya yardımcı olan vakum sistemi de yenilikçi ürünlerin sürdürülebilir yaşamı nasıl kolaylaştırabileceğine bir örnek. Solingen’de, “Gläserne Werkstatt” (Şeffaf Atölye), kalite ve sürdürülebilirlik için bir buluşma noktası ve Solingen ile bölgeden sürdürülebilir ürünler için bir pazar yeri olmayı hedefliyor. Şehir laboratuvarı ve yaratıcı alan olarak, yemek atölyeleri, kendin yap etkinlikleri ve tamir kafeleriyle her yaştan insana kaynak koruyan alışkanlıkları yaklaştırıyor. Solingen’in kapsamlı iklim ve sürdürülebilirlik eğitimi – artık birçok kreş, ilkokul, ortaokul, gençlik merkezi ve spor kulübünde yer alıyor – çocukların, gençlerin ve ailelerin sürdürülebilir yaşam tarzlarını benimsemesine yardımcı oluyor.

Ariane Bischoff: İnsana yakışır yaşam ve çalışma koşulları, adil ücret ile sağlık, sosyal bakım ve eğitim standartları bizim için vazgeçilmez – ancak dünya genelinde bunlar hâlâ büyük bir zorluk ve evrensel insan hakları ile sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmak için önemli. Solingen, kendi tedarik süreçlerini sosyal ve çevresel açıdan sorumlu hale getirmek için çalışıyor. Uluslararası şirketler, Tedarik Zinciri Durum Tespiti Yasası’nı adım adım uygulamalı, değer zinciri boyunca risk analizi, önlem ve kontrolleri kullanmalı. ZWILLING, tedarikçiler için bağlayıcı ekolojik ve sosyal standartlara sahip bir davranış kuralları uyguluyor, dünya çapında eğitimler ve denetimler gerçekleştiriyor ve dezavantajlı çocuklar ile gençlere uluslararası lokasyonlarında eğitim ve sağlık hizmetlerine erişim sağlıyor. Bu yaklaşım, sorumluluk ve sosyal bağlılık gösteriyor. İnsan hakları ve çevre standartlarının tüm değer zincirinde uygulanması, özellikle karmaşık tedarik zincirlerinde uzun vadeli bir görev; özellikle de küresel değişimler devam ederken. ZWILLING’in tedarik zinciri risklerini belirlemek için BSCI denetimlerini kullanması, çözümlere olan bağlılığını gösteriyor. Şirketlerde sorumlu olanlar, tedarik zincirindeki sorunları belirleyip çözmeli. Aynı zamanda, tüketicileri sürece dahil etmek ve sosyal ile çevresel standartların ürün gruplarında nasıl uygulandığını göstermek önemli. 2018’den bu yana, Solingen – “Bıçaklar Şehri” – sertifikalı “Fairtrade Town” olarak, dünya çapında 900’den fazla toplulukla birlikte sürdürülebilir tedarik ve adil ticareti halka açık etkinliklerle teşvik ediyor. Solingen, perakende, kiliseler, sivil toplum ve eğitim alanındaki ortaklarla birlikte çalışıyor. Solingen şirketlerinden pratik örnekler her zaman ilgiyle karşılanıyor.

Kurumsal Yönetim ve Uyum

ZWILLING, değerlerle güçlenen liderliği temsil eder. Sürdürülebilir değer yaratmayı şeffaf ve yasal adımlarla bir araya getirirsin. Küresel uyum yönetim sistemimiz, tüm yasal gereklilikleri ve iç yönergeleri korur. Her ZWILLING şirketinde, her lokasyonda kararların ve stratejilerin için açık bir yol sunar.

Uyum Yönetim Sistemi

Küresel uyum yönetim sistemimiz, kurumsal yönetimin merkezinde yer alır. Bu sistem, riskleri erken fark etmeni sağlar, harekete geçmeni ve ZWILLING’in itibarını korumanı destekler. Uyum & ICS Başkanı ve iştiraklerimizdeki 16 yerel uyum görevlisi bu süreci yürütür. Sistem, seni doğrudan Werhahn Grup ağına bağlar ve Wilh. Werhahn KG’deki iç denetim ekibiyle yakın çalışır. Odak noktan: yasaları takip etmek, dürüst davranmak, özellikle rekabet, yolsuzlukla mücadele, dolandırıcılık önleme ve kurumsal özen konularında.

Grup Genelinde İhbar Sistemi

ZWILLING’de sesin her zaman değerli. Her çalışan ve dış partner, olası uyum endişelerini gizli ve anonim şekilde, harici bir web platformu veya ücretsiz telefon hattı ile bildirebilir. Bağımsız bir ombudsman, bildirimi alır, inceler ve gerekirse daha fazla değerlendirme için iletir. Yöneticin veya yerel uyum görevlisiyle doğrudan iletişime ek olarak, bu sistem sana kolay ve erişilebilir bir bildirim yolu sunar.

Çalışanlar İçin Uyum Eğitimi

ZWILLING, kurallara uyman ve özenli hareket etmen için seni destekler. Düzenli eğitimler, uyumu anlaman ve günlük işinde riskleri fark etmen için sana gerekli araçları sunar. Grup genelindeki Moodle platformumuzda Werhahn Davranış Kuralları, rekabet hukuku ve ayrımcılık karşıtı dijital kurslara erişebilirsin. Ayrıca veri koruma ve BT güvenliği eğitimleri de var. İçeriği sürekli güncel tutuyoruz, böylece her zaman önemli olanı pratik örneklerle öğrenirsin. Hedefimiz: herkes katılsın, katılımı takip edelim ve birlikte ilerleyelim.

"İnsan haklarına saygı, ZWILLING’deki sorumluluğumuzun temel bir parçası. İnsan hakları özenini süreçlerimize dahil ediyoruz – ve riskler ortaya çıktığında veya insanların korunmaya ihtiyacı olduğunda harekete geçiyoruz."


Tim Decken, Human Rights Officer of the ZWILLING Group