Details

ZWILLING Professional S Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Fin egg

{"no-color-18-cm_7.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"18 cm","ID":"18-cm_7.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 18 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"31117-181-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • no-color
SEK 1.119,00
Add to cart options
Product Actions
Tillgänlighet:
SEK 1.119,00
Få i lager Levereras inom 5–7 arbetsdagar och fri frakt över 499 kr
Lägg till den här produkten i önskelistan Lägg till i presentregistret

Beskrivning

Det är det högkvalitativa hantverket som har gått in i Santoku-kniven från PROFESSIONAL "S" -serien som skiljer den ut. Ursprungligen från Japan är denna kniv en relativt ny upptäckt i väst. Japanska knivtillverkare utvecklade det när kött började visas oftare på asiatiska menyer. Traditionella japanska knivar var övervägande utformade för att skära fisk och grönsaker, medan Santoku-kniven är mycket mer mångsidig. Den kombinerar utmärkta skäregenskaper för fisk och grönsaker, men gör det också lätt att skära kött: den japanska motsvarigheten till verktygskniven. De typiska egenskaperna hos denna kniv inkluderar bladets baksida, som bildar en rak linje med handtaget. Eftersom handtaget är väldigt smalt ger det bra grepp. Stålet som används består av en speciallegering som är extremt hård men ändå flexibel. Den ishärdade ytbehandlingen på FRIODUR®-bladet förbättrar ytterligare knivens egenskaper. Materialet kan slipas extremt exakt så att Santoku-knivar alltid har en extremt skarp skärkant: perfekt för skärning av kött och grönsaker. Det kontinuerliga stålet från spetsen till handtaget garanterar också dess enastående livslängd. Överraska dina gäster med nya smaker från hela världen med hjälp av Santoku-kniven från ZWILLING för att enkelt förbereda spännande fjärranösterrätter.

Specifikationer

  • Artikelnr. 31117-181-0
EGENSKAPER
  • Färg: (ingen färg)
  • Ämne/material: Special Formula Steel
  • Typ av handtag: Öppen tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Razor edge
  • Tillverkningsmetod: Smidd
  • Antal delar: 1
  • Bladets hårdhet (HRC): 55-58 HRC
  • Färg på handtag: Svart
  • Handtagsmaterial: Plast
MÅTT
  • Nettovikt: 0,16 kg
  • Längd på produkt: 30,10 cm
  • Bredd på produkt: 4,30 cm
  • Höjd på produkt: 1,70 cm
  • Bladlängd: 18,00 cm
  • Handtagets längd: 12,90 cm
  • Handtagets bredd: 1,70 cm
  • Bladets bredd: 0,10 cm
  • Bladets tjocklek: 0,10 cm
ZWILLING Professional S Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Fin egg
SEK 1.119,00
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut
mobile zoom dialog
ZWILLING

ZWILLING – FRÅN TYSKLAND TILL VÄRLDEN

Sedan 1731 har ZWILLING tillverkat bestick- och köksprodukter i Solingen, där de världsberömda svärd-, kniv- och saxtillverkarna har sitt säte. Idag är ZWILLING ett av världens mest kända varumärken med ett betydligt bredare produktsortiment – för både professionella och amatörkockar. Innovativa funktioner, tidlös design och högsta kvalitet kännetecknar alla våra produkter. Låt dig inspireras och utforska ZWILLINGs värld!