Details

ZWILLING KRAMER Euro Stainless Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Fin egg

{"no-color-18-cm_7.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"18 cm","ID":"18-cm_7.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 18 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34897-181-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • no-color
SEK 4.899,00
Add to cart options
Product Actions
Tillgänlighet:
SEK 4.899,00
Få i lager Levereras inom 5–7 arbetsdagar och fri frakt över 499 kr
Lägg till den här produkten i önskelistan Lägg till i presentregistret

Beskrivning

Denna santuko är en unik kniv med en design och kvalité utöver allt annat. Med en kärna av ultra hårt SG2 pulverstål som sedan täcks med 100 lager av två ytterligare rostfria stål sorter med olika hårdhet som ger en otrolig skärpa/hårdhet i bladet. Med en special tillverknings teknik som kallas Chevron damask får bladet på varje kniv sitt egna unika distinkta mönster/ådring. Bladet is-härdas sedan med en CRYODUR® process vilket medför exceptionell hållbar skärpa, långvarigt motstånd mot rostangrepp och flexibilitet i stålet. Knivarna har en hårdhet på 63 HRC (Rockwell). Handtaget är av svart Micarta med en klassisk 3-nits design, har non-slip egenskaper och är fuktavvisande. Varje handtag har en karakteristisk Kramer dekor-nit som är handgjord i Bob Kramers verkstad. Slipvinkel 20°. Tillverkas i SEKI Japan. Den optimala balansen hos en kniv har en avgörande inverkan på användarens komfort vid skärning. Ergonomi, enkel skärning och den ultimata hygien är nyckelfunktioner i denna kniv som du kan använda för att skära olika ingredienser i ett stycke.

  • Kärna av ultra hårt SG2 pulverstål som sedan täcks med 100 lager ger en unik damask design.
  • Hårdhet på 63 HRC (Rockwell)
  • Tillverkas till 100% i SEKI Japan.
  • CRYODUR®-ishärdade blad är extra uthålliga

Specifikationer

  • Artikelnr. 34897-181-0
EGENSKAPER
  • Färg: (ingen färg)
  • Ämne/material: MC63
  • Typ av handtag: Öppen tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Antal delar: 1
  • Bladets hårdhet (HRC): 62-64 HRC
  • Färg på handtag: Svart
  • Handtagsmaterial: Micarta
MÅTT
  • Nettovikt: 0,24 kg
  • Längd på produkt: 30,90 cm
  • Bredd på produkt: 2,50 cm
  • Höjd på produkt: 6,20 cm
  • Bladlängd: 18,00 cm
  • Handtagets längd: 13,00 cm
  • Handtagets bredd: 2,40 cm
  • Bladets bredd: 0,20 cm
  • Bladets tjocklek: 0,20 cm
ZWILLING KRAMER Euro Stainless Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Fin egg
SEK 4.899,00
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut
mobile zoom dialog
ZWILLING

ZWILLING – FRÅN TYSKLAND TILL VÄRLDEN

Sedan 1731 har ZWILLING tillverkat bestick- och köksprodukter i Solingen, där de världsberömda svärd-, kniv- och saxtillverkarna har sitt säte. Idag är ZWILLING ett av världens mest kända varumärken med ett betydligt bredare produktsortiment – för både professionella och amatörkockar. Innovativa funktioner, tidlös design och högsta kvalitet kännetecknar alla våra produkter. Låt dig inspireras och utforska ZWILLINGs värld!