Ingredienser

• 2 vitlöksklyftor
• 3 kvistar oregano
• 3 timjankvistar
• 400 g skalade hela tomater (avrunnen vikt)
• 2 msk tomatpuré
• 3 msk olivolja
• 1 msk balsamvinäger
• salt, peppar
• socker

Så gör du

1. Skala vitlöken. Skölj kryddörterna, skaka dem torra och nyp av bladen.
2. Lägg de konserverade tomaterna tillsammans med vitlök, örter och övriga ingredienser i en mixbägare. Krydda med salt, peppar och en rejäl nypa socker.
3. Använd ZWILLING Xtend-stavmixern och mixa såsen till önskad konsistens. Salta och peppra ordentligt.
4. Den här såsen är perfekt som till pizzan.

Tips!

Torkade örter som pizzakrydda eller italienska örtblandningar är ett praktiskt alternativ till färska örtkryddor.

Info

ZWILLING Xtend-stavmixern ger såsen en jämn konsistens och erbjuder tack vare sin sladdlösa design maximal flexibilitet – både i köket och utomhus.