MINSKA DITT MATSVINN MED VAKUUM
Matsvinn Ă€r ett problem för alla, och vi berĂ€ttar hur du kan förebygga matsvinn â med vakuumprodukter. Vi kan inte pĂ„verka de höga matpriserna, men vi kan förlĂ€nga hĂ„llbarheten pĂ„ vĂ„ra rĂ„varor och matrĂ€tter.
MATSVINN – VAD INNEBÄR DET?
En tredjedel av all mat som produceras i vĂ€rlden Ă€ts inte upp* â och idag stĂ„r matsvinn för 8â10% av allt utslĂ€pp av vĂ€xthusgaser i vĂ€rlden. Matavfall Ă€r all den Ă€tbara mat vi slĂ€nger, det Ă€r alltsĂ„ inte exempelvis bananskal eller Ă€ggskal som vi annars inte Ă€ter.
Ofta beror matsvinn pÄ att vi rÀknat fel och lagat eller köpt för mycket mat, eller att vÄra rÄvaror hinner bli gamla innan vi anvÀnder det. Det finns mÄnga sÀtt att effektivt minska matsvinn och förbÀttra ditt ekologiska fotavtryck pÄ.
*KĂ€lla: Livsmedelsverket och UN
Effektivt förebyggande av matsvinn – så här kan du göra
LĂ„t lunchen pĂ„ sprĂ„ng bli nĂ„got att se fram emot â lĂ€mna engĂ„ngspĂ„sar och skrynklig folie bakom dig. Med ZWILLING Bento Box packar du ner frĂ€scha mĂ„ltider i en Ă„teranvĂ€ndbar och stilren box som hĂ„ller maten god och avfallet borta. Fyll den med smörgĂ„sar, snacks eller hela luncher â den Ă€r gjord för att anvĂ€ndas varje dag och rengöras lika enkelt. För en god mĂ„ltid förtjĂ€nar mer Ă€n engĂ„ngsomslag.
Smart förvaring och längre hållbarhet
HÄll torrvarorna frÀscha och hyllorna snygga med ZWILLING FRESH & SAVE CUBE. De stapelbara vakuumbehÄllarna sparar plats och hjÀlper dig att ta vara pÄ rÄvarorna. TÀta lock bevarar smak och nÀring, sÄ att ingredienserna hÄller sig frÀscha lÀngre Àn i öppnade förpackningar. Och det bÀsta? Du fÄr mer tid att anvÀnda dina varor.
Hållbar och omsorgsfullt tillverkad
Hos ZWILLING bryr vi oss om hĂ„llbarhet â bĂ„de för maten du lagar och för burkarna du förvarar den i. FRESH & SAVE-skĂ„lar i glas och rostfritt stĂ„l Ă€r gjorda av tĂ„liga, lĂ„nglivade material som följer dig genom varje mĂ„ltid â dag efter dag, Ă„r efter Ă„r. Du hĂ„ller maten frĂ€sch, minskar köksavfallet och fĂ„r njuta av stil och kvalitet â helt utan att tumma pĂ„ nĂ„got.
VÅRA 5 BÄSTA TIPS FÖR ATT MINSKA MATSVINN
1. HANDLA SMARTARE
Ett första steg för att undvika matsvinn Àr att inte köpa för mycket frÄn början. Ibland Àr det svÄrt, men vad som kan underlÀtta Àr att ha en tydlig inköpslista eller planera recept i förvÀg för att veta hur mycket du behöver.
Alternativt att handla via ett matkasse-bolag dÀr de har planerade recept för veckans mÄltider.
2. KÖP ÄVEN DE "FULA" GRÖNSAKERNA
Visste du att vi huvudsakligen köper frukt och grönsaker som Ă€r visuellt perfekta â och att de "fula" grönsakerna ofta blir gamla och slĂ€ngs dĂ„ ingen vill köpa de.
NÀsta gÄng du handlar; köp frukt och grönsaker med visuella brister ocksÄ, för de smakar lika bra!
3. FÖRVARA RÄTT & FÖRLÄNG HÅLLBARHETEN
Förvaring Àr a och o nÀr det kommer till att minimera matsvinn. Ett tips Àr att ta utgÄngspunkt i hur rÄvarorna förvaras i butik; kylda rÄvaror ska förvaras kallt, och mÄnga torrvaror trivs bÀst dÀr det Àr mörkt och svalt.
Ett annat tips Àr att testa förvara med vakuum. Vakuum avlÀg ute luft och hÄller inne smak, konsistens och nÀring. Genom att avlÀgsna syret sÄ hÄller sig rÄvarorna frÀscha upp till fem gÄnger lÀngre, jÀmfört med förvaring utan vakuum. Detta gÀller bÄde rena rÄvaror, men Àven fÀrdiga mÄltider, nedfryst kött eller torrvaror. Du fÄr lÀngre tid pÄ dig att Àta upp dina matvaror, och riskerar inte att fÄ lika mycket matsvinn.
4. SPARA DINA MATRESTER
Blev det för mycket ris till grytan? Har du en köttbit över? Spara det som blev över och Ă„teranvĂ€nd senare i veckan â eller frys in och förvara under en lĂ€ngre tid.
SÄ fort vi kommer in i vanan med att spara pÄ allt som blev över, sÄ har vi lÀttare för att forsÀtta med det. Och plötsligt Àr det en vana av att granska kylen innan vi köper nytt eller kokar upp mer ris.
5. MEALPREPPA FÖR VECKAN
Blir det ofta utelunch? Eller ett spontant hop-plock pÄ morgonen? Mealpreppa fÀr veckan och ta med dina matlÄdor till arbetet, skolan, trÀningen eller utflykten.
Spara tid, pengar och njut av mat som hÄller sig frÀsch lÀngre.
