Ingredienser

• 250 g frysta eller färska räkor
• 2 vitlöksklyftor
• 1 röd chilipeppar
• 2 limefrukter
• 1 msk olivolja
• ½ knippe persilja
• Salt peppar

Så gör du

1. Tina räkorna och ta bort skalet. Tvätta och klappa torrt. Skala och finhacka vitlöken. Rengör, tvätta och halvera chilin på längden, ta bort kärnorna och hacka även fint. Tvätta limen i varmt vatten, riv lite skal från en lime och pressa ur saften. Skär resterande lime i klyftor. Tvätta persiljan, skaka torr, plocka bladen, hacka och ställ åt sidan.
2. Blanda oljan med limesaft och skal, chili, vitlök, salt och peppar. Blanda räkorna med det och lägg på gallret i din ZWILLING airfryer. Tillaga i programmet "Räkor" i 160 °C i ca 8-10 minuter, beroende på storlek.
3. Ta ut och servera omedelbart. Gärna tillsammans med en smakrik dipp.

Tips

För större räkor behöver du öka tiden något, till ca 10-12 minuter.