Demeyere Industry 5 18 cm, Sauteuse konisk, Silver

Smörslunga några grönsaker snabbt eller slå ihop en underbar béarnaise eller zabaione: Det bästa är att använda en sauteuse. Den gör att innehållet värms upp jämnt, vilket är viktigt eftersom en bra värmekontroll är a och o. Den koniska formen gör att du kommer åt grytans alla vinklar med dina redskap, till exempel vispar. Sauteusen i serien Industry har en diameter på totalt 18 cm och är extra väl lämpad för att laga till mindre mängder sås. Bottens diameter är 120 cm, och höjden på 7,7 cm räcker till för alla sorters såser. I den koniska sauteusen lagar du rätter med en volym på upp till 1,5 l. Hela den koniska sauteusen är gjord av flera lager rostfritt stål runt en kärna av aluminium, och har en amerikanskinspirerad design. Designen är gjord av belgaren Stefan Schöning, som lägger stort värde vid kvalitet och estetik. Eftersom det rostfria stålet är behandlat med Silvinox®-ytbehandling är det också lätt att diska och sköta. Naturligtvis kan du använda grytan på alla spistyper, inklusive induktionshällar. Med den koniska sauteusen från Demeyere trollar du fram läckra såser som sätter pricken över i på dina rätter, och som imponerar storligen på dina gäster.