MIYABI
KOYA 4000FCv2
Gyutoh 20 cm
Cada elegante faca MIYABI Koh é fabricada em Seki, Japão. Onde os artesãos MIYABI fundem a rica tradição japonesa com a engenharia alemã especializada e aços de última geração para produzir estas facas de cozinha de última geração. O aço inoxidável de metal duro FC61 - dureza 61 na escala Rockwell - oferece resistência insuperável à corrosão e lascas. Este aço de última geração garante que as lâminas afiadas à mão mantenham sua afiação impressionante por muito tempo. Graças a um processo inovador de endurecimento com gelo, as lâminas FRIODURx2 oferecem durabilidade, afiação e desempenho de corte notáveis. As lâminas impressionantes têm o acabamento de um verdadeiro gume de katana, homenagem às espadas de samurai feitas em Seki há séculos atrás e apresentam o logotipo da MIYABI em relevo. Estampado com estilo com um pino de mosaico de prata, o cabo octagonal é tão bonito quanto parece. O cabo em madeira Pakkawood suporta cortes ocidentais e asiáticos - experimente a perfeição ergonómica a cada corte.
- Feito à mão em Seki, Japão
- Fabricado em aço inoxidável de carboneto fino FC61 revolucionário - dureza 61Rockwell
- A lâmina FRIODURx2 endurecida pelo gelo oferece durabilidade excepcional, retenção de fio de corte e resistência à corrosão
- Afiado à mão usando o processo Honbazuke de três etapas
- Lâmina com perfil autêntico japonês - ângulo entre 9,5 e 12 graus
- Lâmina polida com jato de areia apresenta detalhes de design japonês: gume de katana e logotipo MIYABI em relevo
- O cabo em madeira clara de Pakkawood traz um toque sofisticado e amplia as possibilidades culinárias na sua cozinha
- A coluna e o calcanhar arredondados garantem um corte incansável
- Nº do Item 33971-203-0
- Cor: Bege
- Material: FC61
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda Honbazuke
- Método de fabrico: soldado
- Dureza da lâmina (HRC): 61 HRC
- Cabo de cor: Bege
- Pega do conteúdo: Pakka Wood
- Peso líquido: 0,17 kg
- Comprimento do produto: 34,70 cm
- Largura do produto: 1,90 cm
- Altura do produto: 5,10 cm
- Comprimento da lâmina: 20,00 cm
- Comprimento do cabo: 13,50 cm
- Largura do cabo: 1,90 cm
- Largura da lâmina: 0,10 cm
- Espessura da lâmina: 0,10 cm
Série 4000FC Koya
Design minimalista. Máximo desempenho. Os facas MIYABI 4000FC Koya possuem linhas elegantes e formas distintas—uma verdadeira expressão da sobriedade japonesa. Por trás de sua simplicidade, encontra-se uma qualidade imbatível: lâminas ultrafinas, precisão e manuseio superior. Descubra as facas perfeitas para a sua cozinha.
Todas as facas MIYABI 4000FC Koya
Elegância pura
Design elegante com impacto: as linhas limpas da lâmina são destacadas de forma estilosa pelo logo gravado da MIYABI, uma referência à simplicidade japonesa.
Afiamento fascinante
Fabricada em aço FC61 durável, duplamente endurecida por gelo e afiada à mão para uma lâmina incrivelmente afiada e de longa duração.
Cabo elegante
O cabo octagonal de Pakkawood representa a beleza minimalista japonesa: claro, funcional e perfeitamente refinado.
MIYABI 4000FC KOYA
MIYABI 4000FC KOYA
-
Lâmina endurecida por gelo
Para um afiado duradouro e uma resistência fiável à corrosão. -
Cabo elegante
O cabo leve e moderno impressiona pela sua pega segura, toque confortável e design elegante. -
Aço robusto
Aço FC61 durável, temperado a aproximadamente 61 HRC, garante dureza e excelente estabilidade. -
Afilado Honbazuke
Fabricado por mestres artesãos em Seki – para uma precisão cortante em cada corte.
MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO
A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!
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