MIYABI
KOYA 4000FCv2
Faca santoku 18 cm, Borda lisa
O símbolo do Japão: estética, busca pela perfeição e funcionalidade impecável – tudo reunido numa faca. O MIYABI 4000FC Koya.O segredo do seu equilíbrio entre tradição e modernidade está nos materiais de alta qualidade. A lâmina de aço duro FC61 é afiada e resistente à corrosão. O cabo claro, octogonal, em madeira de Pakka destaca-se pela estética limpa – inspirado na elegância simples do design japonês.Esta faca Santoku é um verdadeiro coringa da cozinha japonesa, cortando peixe, carne e legumes de forma rápida e precisa.
- Afiamento excecional com um design elegante e minimalista
- Feito à mão em Seki, no Japão
- Aço FC 61 de elevada dureza (aproximadamente 61 HRC), com dupla têmpera a gelo FRIODUR para uma excelente retenção do fio
- A lâmina é afiada manualmente segundo o método tradicional Honbazuke, com um ângulo entre 9,5° e 12°
- Logótipo MIYABI gravado na lâmina.
- O cabo em madeira clara de Pakkawood traz um toque sofisticado e amplia as possibilidades culinárias na sua cozinha
- Nº do Item 33977-183-0
- Cor: Bege
- Material: FC61
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda Honbazuke
- Método de fabrico: soldado
- Dureza da lâmina (HRC): 61 HRC
- Cabo de cor: Bege
- Pega do conteúdo: Pakka Wood
- Peso líquido: 0,17 kg
- Comprimento do produto: 32,50 cm
- Largura do produto: 1,90 cm
- Altura do produto: 4,60 cm
- Comprimento da lâmina: 18,00 cm
- Comprimento do cabo: 13,50 cm
- Largura do cabo: 1,90 cm
- Largura da lâmina: 0,20 cm
- Espessura da lâmina: 0,20 cm
Série 4000FC Koya
Design minimalista. Máximo desempenho. Os facas MIYABI 4000FC Koya possuem linhas elegantes e formas distintas—uma verdadeira expressão da sobriedade japonesa. Por trás de sua simplicidade, encontra-se uma qualidade imbatível: lâminas ultrafinas, precisão e manuseio superior. Descubra as facas perfeitas para a sua cozinha.
Todas as facas MIYABI 4000FC Koya
Elegância pura
Design elegante com impacto: as linhas limpas da lâmina são destacadas de forma estilosa pelo logo gravado da MIYABI, uma referência à simplicidade japonesa.
Afiamento fascinante
Fabricada em aço FC61 durável, duplamente endurecida por gelo e afiada à mão para uma lâmina incrivelmente afiada e de longa duração.
Cabo elegante
O cabo octagonal de Pakkawood representa a beleza minimalista japonesa: claro, funcional e perfeitamente refinado.
MIYABI 4000FC KOYA
MIYABI 4000FC KOYA
-
Lâmina endurecida por gelo
Para um afiado duradouro e uma resistência fiável à corrosão. -
Cabo elegante
O cabo leve e moderno impressiona pela sua pega segura, toque confortável e design elegante. -
Aço robusto
Aço FC61 durável, temperado a aproximadamente 61 HRC, garante dureza e excelente estabilidade. -
Afilado Honbazuke
Fabricado por mestres artesãos em Seki – para uma precisão cortante em cada corte.
MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO
A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!
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