Kookpotten
Diepe pannen van roestvrij staal of anti-aanbak, ontworpen voor stoven en smoren op het fornuis of in de oven.
Kookpotten
Hoogwaardige kookpotten van ZWILLING
Kookpotten van ZWILLING zijn relatief plat, groot en zeer geschikt voor als je uitgebreid wilt koken. Want daar zijn kookpotten en braadschotels nu net voor gemaakt. Op deze potten kun je rekenen met Kerstmis als je dat grote gebraad in de oven schuift. Maar je kunt er ook groenten in koken, stoofvlees in smoren of een klassieke runderrollade in bereiden. Wil je weten waarom deze kookpotten zo ideaal zijn en welke je kunt kopen in de webshop van ZWILLING? Lees dan verder ...
Kookpotten – de juiste vorm voor het juiste gerecht
Laten we eerst de perfecte vorm vinden voor je kookpot, want de afmetingen, randhoogte en vorm spelen gewoonlijk een belangrijke rol tijdens het koken. Voor vleespannen en braadschotels kun je een ondiep exemplaar kiezen. Terwijl een typische kookpot hoog en relatief smal is, is een braadschotel groot met lage randen. En dat is niet zonder reden, want zo wordt de warmte optimaal verdeeld bij het dichtschroeien of braden.
En met een deksel erop – om de warmte perfect te benutten
Op ieder potje past een dekseltje, dat weet iedereen, en dat geldt ook voor ons assortiment kookpotten. Een deksel is zeker ook een aanrader voor tal van kooktechnieken. Bij een kookpot speelt het deksel een belangrijke rol in de manier waarop de warmte zich door de pan verplaatst: de warmte wordt geabsorbeerd door de brede bodem en verspreidt zich naar de wanden van de kookpot. Het deksel houdt de warmte in de kookpot en verdeelt die gelijkmatig zodat de inhoud aan alle kanten goed en gelijk wordt verhit.
Koop een kookpot – die heb je echt nodig
Ze zijn natuurlijk goed voor een gelijkmatig kookproces zonder 'rauwe' verrassingen en je kookt ook energiezuinig. We hebben hieronder samengevat waar je nog rekening mee moet houden als je de juiste braadpan wilt kopen.
- Omvang, vorm en volume: we hebben kookpotten in tal van maten. Neem de tijd om de potten te vinden die voldoen aan je eisen qua vorm, grootte en capaciteit, of kies voor een van onze pottensets. Met een set haal je meteen alles in huis wat je nodig hebt.
- Geschikt voor de oven: met een kookpot kun je vleesgerechten eerst dichtschroeien en dan bakken in de oven, zolang de kookpot geschikt is voor de oven (vb. een rvs kookpot). Als je dat van plan bent, let dan op de kenmerken van je favoriete pan.
- Kookpotten met alles erop en eraan: en last but not least zijn de details van deze potten interessant om je kookkunsten tot hun recht te laten komen. We hebben deksels om het kookproces te optimaliseren, handgrepen om te serveren - inclusief hittebestendige rubberen hoesjes voor de handgrepen - en een gepaste schenkrand voor soepen en sauzen.
Kookpotten voor beginners en professionals
Ontdek ons assortiment kookpotten! Ons assortiment biedt een ruime keuze aan opties voor beginners, hobbykoks en professionals. Plat, groot en zeer geschikt voor alle culinaire creaties.
