Details

MIYABI 800 DP Koksmes 20 cm

259,00 €

Een uniek meesterwerk in damast

  • Origineel damastpatroon
  • Gouden belijning in de greep
  • Indrukwekkend en uniek
  • Gyutoh-stijl voor fijnsnijden
  • Geschikt voor vlees en groenten
{"no-color-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color is niet beschikbaar voor deze combinatie"},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm is niet beschikbaar voor deze combinatie"},"productId":"54481-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Beperkte voorraad
Add to cart options
Product Actions
Availability:
  • 1
  • 2
  • 3
Officiële Zwilling shop Gratis verzending vanaf € 79 Snelle en betrouwbare levering

Beschrijving

Het originele damastpatroon en de gouden belijning in de greep maken van elk MIYABI 800DP mes een indrukwekkend en uniek stuk. Gyutoh wordt beschouwd als een hammes en wordt vooral gebruikt voor het fijnsnijden van vlees en grote groenten.

  • Damascus-design met 49 lagen staal
  • Het mes heeft een FC61 hardmetalen kern omringd met 48 lagen roestvrij staal. Zo is het lemmet zeer hard en blijft het lang vlijmscherp
  • FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
  • Authentiek Japans mesprofiel
  • Met de hand geslepen volgens het Honbazuke proces
  • Comfortabele, ergomische greep uit kunststof en roestvrij staal
  • Met de hand vervaardigd in Seki, Japan
  • Handwas aanbevolen
  • Levenslange garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik

Productdetails

  • Item nr. 54481-201-0
Kenmerken
  • Kleur: (geen kleur)
  • Materiaal: FC61
  • Type greep: Verborgen angel
  • Type snijvlak: Gladde snijkant
  • Afwerking snijvlak: Honbazuke snijvlak
  • Fabricagemethode: Gelast
  • Hardheid van het lemmet (HRC): 60-62 HRC
  • Colour handle: Zwart
  • Substance handle: Kunststof
Afmetingen
  • Gewicht (netto): 0,22 kg
  • Lengte van het product: 33,70 cm
  • Breedte van het product: 2,30 cm
  • Hoogte van het product: 5,20 cm
  • Lemmetlengte: 20,00 cm
  • Greeplengte: 13,50 cm
  • Greepbreedte: 2,40 cm
  • Lemmetbreedte: 0,10 cm
  • Lemmet dikte: 0,10 cm
MIYABI 800 DP Koksmes 20 cm
259
PDP quote Miyabi

Er zijn wel 100 stappen en 42 dagen nodig om een mes de naam Miyabi waardig te maken. Elk mes komt via de handen van ervaren ambachtslui tot bij jou, zodat je steeds de beste kwaliteit krijgt. Onze messen worden gemaakt in Seki, dat al sinds de 14de eeuw Japan's epicentrum voor zwaardsmeedkunst is.
Je krijgt het beste van twee werelden: Duitse ingenieurs en Japanse ambachtslui - samen goed voor enorme duurzaamheid en de scherpte van een scalpel.