フレッシュ＆セーブ

ツヴィリング フレッシュ＆セーブ について

フレッシュ＆セーブを使うと、簡単に真空保存をすることができ、まとめ買いをした食材も、作り置きした料理も鮮度を長持ちさせて保存ができます。

また保存だけではなく、低温調理やキッチンの収納にもお役立ち。多用途に使えるアイテムです。

真空保存とは

容器の中を真空密閉にした状態で保存すること。

容器内の空気を抜くことで、食材劣化の原因となる酸化と菌の繁殖を遅らせることができます。更に、乾燥や冷凍焼けも防ぐので、鮮度が最大*5倍長持ち！食材の風味とおいしさをより長く保つことができます。*真空保存していない場合との比較

• フレッシュ＆セーブの真空保存ポンプは、ボタンを押すだけで、数秒で簡単に真空密封することができます。

• またフレッシュ＆セーブの真空保存コンテナはガラス製とプラスティック製、入れる食材や用途によって選べる様々なサイズを取り揃えています。

• 真空保存バッグは、保存だけでなく、料理の下ごしらえや低温調理に大活躍。

• ほかにもフレッシュ＆セーブには一緒に使うと便利なアクセサリーがたくさんあります。

• 下ごしらえや、和えもの、保存など、キッチンに欠かせないアイテムであるボウルに真空保存機能がつきました。使い勝手のよいボウルにこの機能が加わることで、下ごしらえから食卓へのサービング、真空保存までがこれひとつで。

フレッシュ＆セーブを使うメリット

容器の中を真空密閉にした状態にすることによって、食材の鮮度を最大*5倍長持ち。*真空保存していない場合との比較

食材の保存とキッチンの整理を同時に

重ねられるコンテナとコンパクトなバッグは、冷蔵庫やキッチンですっきり省スペースに収まります。

食材を美味しいうちに食べきるためにサポートするのが、専用アプリ。バッグやコンテナのQRコードを読み込んで食材を登録、ストックをいつでもどこでもチェックできるので、無駄な買い物も減らせます。

作り置きも美味しくキープ

時間のあるときに料理をし、フレッシュ＆セーブを使って小分けに真空保存する。真空保存ならでは、作り置きの料理の栄養も風味も逃がさずにキープします。

食材の無駄を減らす

真空保存をすると鮮度をキープできるので、週末にまとめ買いした食材もダメにすることなく美味しく調理することができます。

まとめ買いした食材や余った料理を捨ててしまうフードロスも減らせます。