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ツヴィリング フィット シェフナイフ 18 cm

¥ 8,800
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商品説明

手とナイフが一体になる革新的なハンドル。 無駄のないシンプルさと流れるようなシルエット。細部まで計算されたハンドルフォルムは、握った際にナイフとの一体感を感じるほどのフィット感。 握るだけで自然と基本に忠実な持ち方になる、ツヴィリングのエントリーモデルです。

  • FRIODUR®:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
  • 刃付け:レイザーエッジエクストラスムース。
  • アーチ型ハンドル:エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
  • POM樹脂:耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。
  • 原産国:日本
  • 食洗機使用可能
  • 対応可能シャープニング:アイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

商品仕様

  • 商品番号 32971-181-0
仕様
  • 材質: スペシャル フォーミュラ ST
  • ハンドルタイプ: 全貫通構造
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: Razor Edge Extra Smooth (PVA)
  • 硬度 (HRC): 57 HRC
  • カラーハンドル: ブラック
  • ハンドル材質: プラスチック
スペック
  • 刃渡り: 18.00 cm
ツヴィリング フィット シェフナイフ 18 cm
8800
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ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。