IL PIACERE DEL BBQ

Spiedini di verdure, funghi ripieni, bistecche, salsicce e molti altri piatti assumono un sapore particolarmente delizioso grazie al barbecue. Se sei alla ricerca di nuove idee per la tua grigliata, non perdere l'occasione di scoprire le nostre ricette.

Non buttare via gli avanzi delle tue grigliate! Scopri come evitare gli sprechi di cibo e come farli durare più a lungo.

Quale taglio di carne è più adatto a ogni tipo di cottura? Qui troverai tutte le informazioni necessarie per scegliere la parte di manzo, maiale, agnello o pollo perfetta da grigliare, arrostire, stufare o friggere.

Tutti gli appassionati di bistecche hanno la propria idea di come deve essere la bistecca perfetta: alcuni la preferiscono "al sangue", altri ben cotta, oppure a cottura media. Tuttavia, la bistecca ideale dovrebbe risultare tenera e succosa all'interno, con una deliziosa crosticina all'esterno.