INGREDIENTI

• 2 banane
• 2 arance
• 1 ananas
• 1/2 baguette
• 4 cucchiai di rum
• 8 cucchiai di zucchero
• 115 gr burro fuso

PREPARAZIONE

1. Per prima cosa, preriscaldare il barbecue a 180°C.
2. Sbucciare la frutta.
3. Togliere il gambo all'ananas e tagliarlo a pezzetti. Tagliare le arance in 8 parti e le banane in 6 fette. Trasferire la frutta tagliata in una ciotola.
4. Mescolare il rum con 2 cucchiai di zucchero, coprire la frutta e marinare per almeno 15 minuti.
5. Tagliare la baguette in 12 fette e spennellare con il burro fuso. Versare lo zucchero rimanente.
6. Infilare alternativamente il pane e la frutta marinata negli spiedini.
7. Cuocere sul barbecue fino a leggera doratura. Servire immediatamente.