Pane catalano con pomodoro e aglio
Pan de tomate is a beloved staple at Spanish tapas bars. One taste and you’ll be clamoring for it all summer.
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Per 3
persone
INGREDIENTI
- 2 pomodori
- 6 fette di pane
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- fiore di sale
PREPARAZIONE
Passare i pomodori in un robot da cucina fino a spezzettarli grossolanamente.
Tagliare il pane della dimensione desiderata. Tostare il pane su una bistecchiera a fuoco medio-alto.
Spezzare a metà l'aglio e strofinarlo sulle fette di pane appena tostate. Versarci sopra un cucchiaio di pomodoro, aggiungere una spruzzata di olio d'oliva e condire con sale marino in scaglie.
Buon appetito!
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