BBQ d'inverno

Se pensiamo al barbecue ci vengono subito in mente le grigliate all'aperto. Ma chi dice che il barbecue può essere usato solo per arrostire la carne in estate? Si può fare molto di più e in qualsiasi stagione! La cucina barbecue, infatti, racchiude in sé diverse tecniche di cottura per preparare tantissime gustose ricette.
Ti va di provare?